餐饮馆装修设计技巧:一、餐馆的整体装修风格,可以根据售卖的菜系来设计;二、餐馆的色彩搭配,可以选用暖色调,墙面装饰的图案和色调应当与餐厅整体风格一致,颜色不要超过三种;三、餐馆的灯具,根据餐馆的环境选择灯具;四、餐馆的桌椅,根据风格和餐馆空间大小选购合适的桌椅。
具体介绍如下:
1、餐馆的整体风格
餐馆的整体装修风格可以根据售卖的菜系来设计,比如日式料理店的装修应当设计成日式风格,包间可以设计成席地而坐的榻榻米,墙上可以挂放有关日本文化的装饰画,餐桌边可以摆放一些日式玩偶等。再比如是售卖奶茶、小吃的小餐馆在装修的时候需要营造出能让人放松的氛围,它的消费群体偏年轻化,所以它的装修风格最好选用简约大气的新中式或者简欧风格。也可以借鉴网上的餐馆装修设计再加上自己零碎的构思最终修改成自己独有的风格。
2、餐馆的色彩搭配
为了能给顾客营造出温馨愉悦的氛围,餐馆的色彩应当选用橙黄色的暖色调。这样的色调还能促进顾客的食欲。但是餐馆的色彩不能全部用暖色性,这样做容易使顾客感到压抑影响心情,所以适当的加一些冷色调会使得餐馆整个的色彩搭配更加协调。墙面装饰的图案和色调应当与餐厅整体风格一致,颜色搭配最好不要超过三种,颜色过多会让人视觉上感到疲惫,颜色过少又显得单调。墙面装饰还可以添加一些镜面元素,这样的设计能让餐馆从视觉上显得更加宽敞。地面的装修颜色也要与墙面呼应,另外还要注意的是地面的防滑设施要做好。
3、餐馆的灯具
餐馆灯具的设计也是比较重要的,可以有效地利用灯光美化餐桌上的美食,还能调和一起用餐的亲朋好友脸上的线条,从而促进用餐的欢乐氛围。灯具的选择要根餐馆整体的环境相协调,灯光不宜太亮或者太暗,灯具的安装高度也要适当,太高会给人一种压抑感,太矮会撞到顾客的头。
4、餐馆的桌椅
餐馆选用的餐桌和椅子需要根据餐馆空间大小和客流量合理的摆放,如果是小面积的餐馆不适宜防止过大的餐桌,这样会影响到顾客的进出,也会影响餐馆整体的美观。餐桌和椅子的高度差应当在30厘米左右最为合适,这样的设计是遵循人体工程学的,过高过低都会影响到顾客的舒适度。另外餐桌和椅子的颜色款式也应当跟整个餐馆的色调风格一致,否则视觉上会让人产生一种格格不入的感觉。同样的道理,在餐具的选择上也应当选用与装修风格相协调的款式。