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冷冻机从字面的意思可以理解成进行进行冷冻处理的一种机器,在冷链食品行业以工业应用的比较广泛,经过一定的内在功能可以达到低温制冷的作用。冷冻机在生活中可能并不常见,但是在工业以及冷链行业比较常见,下面就来了解冷冻机的工作原理,分类以及特点。
冷冻机的工作原理
冷冻机是是将空气冷却至露点温度以下,空气中的水气可以凝结成水。将凝结水排除,然后再加热即可获得湿度比较低的空气。空气的冷主要是来源于冷冻机中的卤水、冰水或者冷媒。
冷冻机制冷剂循环系统工作原理
蒸发器中的液态制冷剂用以吸收水中的热量,进而进行蒸发,制冷剂与水之间形成一定的温度差,业态制冷剂可以完全的蒸发成气态,然后被压水机吸入之后再次进行压缩,压力和湿度的增加,气态制冷剂会经过冷凝器吸收热量,从而凝结成液体。经过膨胀阀或者毛细管节后,会变成低温低压,制冷剂进入到蒸发器,从而完成制冷剂的循环过程。
冷冻机水循环系统工作原理
使用水泵从水箱中抽取水,放入到需要制冷的设备中,冷冻水带走热量后,温度会升高,然后在回到冷冻水箱中。冷冻机温度控制系统工作系统包含有:电源部分、自动温度控制系统。电源部分是经过接触器,对风扇、水泵、压缩机等供应电源。自动控制部分包含有温控器、继电器、延时器、压力保护等相互组合,从而可以根据水温的变化自动的启停,保护等功能。
冷冻机的分类:
1.按压缩机形式分:
1).活塞式冷冻机组螺杆式冷冻机、2).离心式冷冻机组两种
2.按冷凝器冷却方式分:
1).水冷式冷冻机组、2).风冷式水冷冻机
3.按燃料种类分:
1). 燃油型(柴油、重油)2).燃气型(煤油、天然气)
4.按密封方式分:
1).开式半封闭式工业冷冻机 2).全封闭式工业冷冻机组
冷冻机组的优缺点
A、活塞式冷冻机组
优点:用材比较简单,使用的是金属材料,加工制造比较容易,不需要排气装置,高速多缸,性能可以得到改善。
缺点:零部件多、易损件也比较多,维修起来比较复杂,而且维修的费用也比较高。单机制冷量比较小,调节性能比较差,属于上下反复的运动,振动的感觉会比较大。
B、恒瑞牌螺杆式冷冻机组
优点:运动部件比较少、易损件也比较少,出现故障的次数比较少,使用的寿命长。
缺点:润滑油系统比较复杂,耗油量比较大,大容量机组噪音也比较大。
C、离心式冷冻机组
优点:叶轮的转速比较高,单机容量大,结构紧凑,运转的速度比较平稳,振动比较小。
缺点:对材料强度、加工的精度以及制造的质量都有着非常严格的要求。.离心负压系统,容易侵入外气,容易造成产生化学反应符石管道的危险。
经过上文对冷冻机工作原理,冷冻机的分类以各种冷冻机组优缺点的介绍,大家应该对冷冻机的相关知识有了比较全面的了解。虽然冷冻机在日常的生活中不常见,也用不到,但是涉及到很多领域。经过这些知识的了解,可以开拓个人的知识与见解,在今后遇到冷冻机的时候,可以知道一二。