百安居
大家对咖啡应该比较熟悉了,很多人为了方便会直接买速溶咖啡,但是,一些对咖啡比较懂或者是比较在意咖啡口感的人群还是会选择咖啡机打磨的方法,很多人会在咖啡馆里“品”咖啡,这其实是一种个人“爱好”,也是一种追求生活的方式。如果你想要深入的了解,不如看下咖啡机的种类有哪些?
一、咖啡机的种类有哪些?
(1)美术咖啡机的使用。它其实就是大家经常讲到的传统滴滤式咖啡机,它的使用频率还是比较高的,一般情况下在上层的位置是漏斗的形状的容器,在下层的位置是咖啡壶。它的优势之处是机身比较小一些,在制作的过程中比较方便操作,如果你想要在短时间之内得到一杯咖啡,那么它是不错的选择,几分钟就可以让大家喝到咖啡,并且每一个人都可以使用,不需要什么技术都可以操作。在价格方面也是相对较低一些,针对一些家庭使用或者是自己刚刚进入这个领域可以先使用它。
(2)意式咖啡机的使用。它采用的是高压热水冲调的方式,当高温的蒸汽在与水进行混合之后,这样就会快速的穿过咖啡粉,并且瞬间让萃取,这种款式咖啡机在现在可以分为两种类型,一种是传统锅炉类型的咖啡机,还有一种是加热块式咖啡机。这种咖啡机制作出来的咖啡品质较高,并且里面含有的杂质比较少,在使用中功能也相对较为全面一些,这样还可以制作花式咖啡,但是,它的体积比较大,并且成本费用较高。
二、咖啡机有几种类型?
(1)关于全自动的咖啡机,将豆子放在咖啡机的豆仓里面,这样机器会直接将剩下的流程自动完成,以这样的方式就可以制作成一杯咖啡,有的时候一些高端的咖啡机还会自带冰箱以及自动奶泡的设置,这种机器属于耗损品,当在使用中会出现故障的几率会较高一些,并且在之后的维修操作也相对较为麻烦。
(2)关于半自动的咖啡机,这里需要大家人工操作,比如讲适量的咖啡粉以填充的方式从萃取的手柄当中进入到粉碗里面,之后可以用手工压实处理,在处理完毕之后直接装在咖啡机上面进行萃取。这种方法比较麻烦的地方,自己需要先利用磨豆机将咖啡豆磨成粉末,并且需要人为的调整粉末的粗细以及分量,还有咖啡机的水温等等。
三、煮咖啡主要注意哪些问题?
(1)我们需要明白,不同的咖啡在制作过程中是需要研磨成不一样的粗细,这里是因为咖啡机的差异从而导致研磨粗细造成差别,因此,可以根据咖啡的不同,从而选择不一样的咖啡设备。
(2)煮咖啡的水温需要控制在92-96度之间的水,过高或者是过低都不能让咖啡发挥自己的“潜能”。
(3)在制作咖啡时,当自己采用不同的制作方法,这里煮制时间也是不一样的。
煮咖啡与其他“煮”还是存在一定的差异,这里的“煮”是需要以92-96度的水直接将咖啡里面的味道洗出来,这是一个神奇的过程,如果你对它不是很熟悉就会认为,只是单纯的将咖啡扔进水中“煮”,这样的操作方式并不会得到自己想要的口感,这也不是真正的“咖啡”。以上就是关于咖啡机的种类的相关问题,看完这些你会选择了吗?