冰箱原理是什么？冰箱可分为哪几类？

　　冰箱给生活带来方便的同时，又让业主们好奇，这个四四方方的小空间，是如何进行食物保鲜的？为何冰糕能够放在里面，保持长时间的冷冻效果呢？对于这些来说，自然是要清楚冰箱原理是什么？才能明白运作的机制。

　　一、冰箱原理是什么？

　　冰箱主要作用是用于食物的保鲜和冷藏，冰冻，这三大功能是如何进行的呢？所有类型的冰箱原理都是、冷热更换。通过电力去驱动内部的系统，把热量散发到外面去，冰箱内部靠冷凝液体来起到效果，进行冷气的释放。

　　市场上的冰箱有三个冷热更换方式、直冷、风冷、混冷。以前的传统冰箱是直冷，通过内壁两侧的一个蒸发器来进行热量的外输。因此，在靠近冰柜两侧的地方，有很多的冰块，这就是热量散发之后出现的水结冰现象。

　　风冷是通过吹冷风的形式去进行的内部空间直冷，风冷偶尔会结霜，大部分正常使用时间是不会出现结霜现象的。

　　混冷价格稍贵，但制冷效果却很不错，可以算是智能化制冷。又有直冷的原理，又可自动转换为风冷。

　　二、冰箱有哪些类型？

　　1、小型的两门冰箱。这类冰箱的功能相对于单一，只有冷冻、冷藏。体积小，可安装在厨房中，不过配置低，容量也小，一般家用不考虑。

　　2、性价比高的二、三门冰箱。普通的二门冰箱带有冷藏和冰冻、保鲜三种模式，可随意的进行变换。而三门冰箱则是上面冷藏，中间保鲜，下层则冰冻。容量大概在300升左右，足够五口之家使用。三门冰箱内部的结构是分开的，可随意的去调节每个区域的温度，比较智能化。

　　3、十字对门大冰箱。这是最佳适合国内存储食物风格的冰箱，从造型到内部设计都在线上，可满足人们对食物保存的需求和美观度。普通的制冷效果是单循环，而大部分的十字对开门冰箱则是采用的双循环，变频等特殊工艺制作。冰箱可分类放置，还能不串味儿，保持各自的冷藏、保鲜、冰冻、软冰冻等设置。不过缺点是价格贵，且配置在不断的升级，很容易过时。

　　4、双立体开门冰箱。这类冰箱相当的大气，大户型放置都占地方，且不好挪动。常见是餐厅店、别墅中放置较多。大双开门设计，时尚又容量大，能够把家里所有需要保鲜、冷藏的食材都给装进去。目前国内已经生产出700L的双开门冰箱，足够十个人的食物保存。缺点、笨重，安装占地，价格超贵，不是一般工薪族能够购买的。市场上普遍价格在5000以上，有些达到10000左右。

　　冰箱原理是通过冷热交换的模式，把内部的热气给不断持续的输送到外部去，达到一个内部持续温度降低的封闭空间。而在降低温度中，又可分为彻底冷冻、软冷冻、冷藏、保鲜等多种功能。功能越多，价格越是昂贵，而容量大的则显得笨重不好挪动，却可以轻松满足五口之家的需求。具体要买价格多少的，可根据实际的需求去挑选多款产品，再进行价格的对比。