电饭锅原理是什么？如何选购电饭锅？

　　我国经济经历了翻天覆地的变化，经过几十年的发展，我国实现了电力全国普及的目标。电饭锅同其他家电一样走进了千家万户。现在几乎家家户户都有电饭锅，这使得每家做饭都变的非常方便。大家都体验到了电饭锅的方便性，但是对于电饭锅原理是什么？如何选购电饭锅？并不是很了解。下面小编整理了一些资料与大家分享。

　　电饭锅原理是什么？

　　电饭锅是有多个电子部件组成的。每个部件都有相应的作用。发热盘是电饭锅加热的关键部件，但是做饭需要一定的问题不能问题太高，所以在电饭锅的另一个部件就派上了用场，限温器。在生活中我们做熟饭有时并不是马上吃的，需要等到家庭成员都下班回家才能开吃，保温开关也派上用场。另外杠杆开关。限流电阻、指示灯还有插座等都有相应的作用。

　　电饭锅煮饭的主要部件是电热板，电热板在锅的底部。电热板内的主要成分就是电热线，通电后就会发热煮饭。当温度达到一定的温度时，自动开关就会启动，断开电流。切换到自动保温的另一个线路，这时候的电流很小，功率也很小，主要起到保温的效果。

　　如何选购电饭锅？

　　1、检查电饭锅的性能是否正常。首先要检查通电后加热是否正常。加热正常的情况下还要检查一下各个开关是否灵活。触摸式的按钮要试一试是否灵敏，旋转的按钮在要注意是否存在卡顿的感觉。还要就是指示灯是否可以正确亮灭。还有一个功能的检查也很重要，就是定时开关功能。定时功能的使用会增添很多方便性，但是如果出现问题安全隐患也是很大的。电源线和电源插头的绝缘性也要注意。电饭锅的密封性也要检查，这项功能对于保温和节能起到重要作用。

　　2、现在的电饭锅的功能非常齐全，可以购买一台功能全的电饭锅，这样就可以实现一台电饭锅实现多种功能的效果。可以节省很大的空间。还可以自己做蛋糕、面包等各种美味。

　　3、内胆方面要选择圆正的。电饭锅的内胆要和底层的加热板能够很好的贴合，这样才能够均匀的加热。还有就是选择的内胆要厚实一些，这样加热更加均匀，不容易出现糊底的现象。在涂层方面要选择氧化涂层内胆，这样的涂层更加健康，而且不容易脱落。

　　4、金属内胆的电饭锅具有更好的节能效果，这样就可以省电。虽然紫砂内胆的电饭锅煮粥等方面有一定的优越性，但是在节能方面还是有差距的。对于家庭作为而言，还是选择金属内胆的电饭锅更实惠。

　　以上内容就是关于电饭锅原理是什么？如何选购电饭锅？这个问题的相关资料。可以看出电饭锅虽然使用方便，在购买是还是有很多细节需要注意的。希望上面介绍的内容能够对您有所帮助。