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阿迪锅是近十几年才问世的一种新锅具,不仅在结构组成上与普通的压力锅及电饭锅等有一定区别,就连造型都更加的新颖美观。当然功能也是较多的,确实给人们日常烹饪带来了诸多便利。当然可以烹饪的菜品也很多,提前列好菜谱,做起来会方便很多,那么阿迪锅菜谱有哪些?这种锅具有什么特点?
阿迪锅菜谱有哪些?
1、 排骨煲仔饭。
先准备好一斤排骨,要是想味道更好一些,就选精排,还有三百克大米,这些都的住料。然后再准备配料,其中包括食用盐、色拉油、老抽、葱姜蒜、鸡精及白糖,各适量。准备好这些食材和调料后,洗干净排骨放入锅中,将调料放入,按一下排骨键的功能菜单,只需十五分钟即可。然后将大米洗净放入,加适量水,按米饭功能菜单,十五分钟即可出锅。
2、 红焖肉炖土豆。
准备主要食材两个土豆和两斤五花肉,然后准备配料,食用盐、老抽、料酒、白糖和葱姜、大料、花椒。切好五花肉放进锅里,同时放入切好的土豆和准备好的配料,不用加水。用勺子搅拌一下,大约等上15-20分钟左右就可以出锅了。
3、 水煮活鱼。
主要食材是一条活鱼、一块豆腐、一个洋葱及适量粉条。需要准备的调料有食用盐、料酒、水煮鱼调料。准备好之后,先用炒勺翻炒一下水煮活鱼的调料,在锅里放入一片生菜叶,再放上活鱼,其他食材也一起放入,并加入调料,倒入水即可。倒入的水不要太多,不能没过这些食材,大约25-30分钟即可出锅。
4、 番茄牛腩。
准备食材两根胡萝卜、两个土豆、两斤牛腩。准备配料盐、老抽、鸡精、番茄酱、大料及葱姜。将牛腩切好,放在锅里,不需加水,再将其他食材切好后放入,加上调料,搅拌均匀。盖上锅盖启动按钮,大约35分钟左右就可以了。
阿迪锅有什么特点?
1、 功能多样。一个阿迪锅相当于一个焖烧锅加上一个电饭锅,再加上一个压力锅。可见它的功能还是很多的,而且集中了这些锅具的所有优势,能够烹制的美食也是多种多样,可以轻松满足日常餐饮所需。
2、 省时省电。由于结构设计更加科学合理,采用的技术更为先进,在工作状态下用时短用电少。不管是炖汤还是煲粥,比电炖锅的速度快很多,用电量也少很多。
3、 味道鲜美。即便是在不加水的情况下,也不会糊锅,而且可以让菜品的味道更加原汁原味。尤其是炖肉、炖鸡等,能够发挥出更好的功能,充分保留食材本身的营养。
4、 适应高原。众所周知,高原地区的压强比较大,普通锅具是很难正常使用的,饭菜也经常做不熟。而阿迪锅就能适应高原环境,煮饭做菜样样都行。
5、 智能控制。在研发和设计的时候,就加入了智能营养控制系统,既能锁住食物的营养,还更加的安全便捷。
上文中介绍了几个阿迪锅菜谱,也讲述了这种锅所具有的特点,希望对大家有所帮助。若是厨艺不太好,平时也没有太多时间去研究精进厨艺的话,就可以考虑买一个阿迪锅。使用起来真的很方便,无需考虑各种调料的加入时间,也不用担心火候把握不准,只需一键就能搞定。