电烤炉什么牌子好？电烤炉选购的诀窍是什么？

夏季的时候，几串烧烤配着啤酒，在窗台上看着外面的月亮，这种生活惬意又舒适。想要在家里制作出烤串，离不开电烤炉的使用。在市面上，电烤炉的品牌很多，在选择时候，常常让消费者们选花眼。电烤炉什么牌子好？电烤炉选购的诀窍是什么？

电烤炉什么牌子好？

电烤炉的牌子确实很多，不过在价格区分上，一般两三千的都是一线品牌制作出的小型电烤炉。这类电烤炉能够随意放在家里任何位置，且外观很精致，搭配各种风格无忧。电烤炉不错的牌子有美的、苏泊尔、松下、小米等。

美的和苏泊尔在国内有着较高的知名度，有高压电烤、低温慢烤等多种模式，制作出的烤串外焦里嫩，口感酥脆软糯。松下、小米是这几年才开始进入电烤炉市场的，在无烟技术上研发较多，打造出的电烤炉健康环保。

电烤炉选购的诀窍是什么？

1、明白需求。在添置电烤炉之前，消费者们要清楚自己的需求是什么，是用来烤串、还是要烤面包、烤全鸭这些。家里的位置能够放多大的电烤炉，且通风要求上是否能够达标。这些需求清楚明白，才能对症下药，去寻找到合适的电烤炉。若是盲目地去听从店员的推荐，极容易导致选购回家的电烤炉出现位置大，摆放不下，且烟尘无处排放等情况。

2、容量合适。一般在家里制作烤串，顶多五人吃，20L左右的已经足够。若是采用30L以上的，这是要烤全鸭、全鸡的，这个时候的支出费用很多，且预算也会上升不少。若是偶尔使用电烤炉，那选择嵌入式的小型电烤炉更加合适。平时不占地方，也能满足使用需求。

3、是否有温控。烤串最怕的是烤糊，烤黑，而内部还是夹生的，一般这种问题是烤串太小，而火力太大的情况造成的。电烤炉在使用的时候，是否能够做到及时的温控很重要，越是靠近加热区域，越是容易出现肉类烤焦的情况。因此，在烤肉的时候，要看肉类的熟透度，然后进行热度调控。一般的电烤炉是设置程序，一旦设置好多少温度和时间，在中途无法调控。在添置的时候，消费者要注意，是否中途可调温控。

4、功能是否全面。电烤炉不仅可以做烤串、烤肉、烤面包等，有些经过技术改革，还有烘焙酸奶、加热食物的功能。如酸奶发酵，是需要持续30°左右，且能够做到中途有气流涌动，达到温度持续平衡的效果。而平时做面包，也是需要温度预热发酵的，若是没有这些功能，在使用的时候，还需要去添置别的相关电器，增加占地面积。

选电烤炉尽量选择功能全面的，如基本的发酵、自动清理、恒温保持等这些都是在烤食材中需要用到的，不能少。

电烤炉什么牌子好？自然是性价比高的更好。高端电烤的多数适应于别墅中，占地面积大，且对通风、散热等有具体要求。而小型的电烤炉则是适用于小户型家用，在空间的安全管控设计上较为严格，能够达到室内使用的基础条件。