不锈钢食堂厨具怎么选购？不锈钢食堂厨具后期怎么保养？

　　不锈钢的厨具因为有着较高的光泽度，很容易清洗，不容易出现生锈的特点，在市场当中很受消费者的喜爱。所以很多人在购买食堂厨具的时候都会选择不锈钢厨具。那么，不锈钢食堂厨具怎么选购？不锈钢食堂厨具后期怎么保养？为了满足消费者的要求，今天小编就给大家做详细讲解。

　　不锈钢食堂厨具怎么选购？

　　1、消费者在选择购买不锈钢厨具的过程当中，需要注意好他们产品上面有没有QS的标志，同时还需要注意看清楚所选择的产品原料上面有没有显示三聚氰胺甲醛树脂，同时选择不锈钢厨具的时候，还应当选择浅色的厨具，不要购买那一种有彩色花纹的厨具。因为这样的厨具里面都有添加颜料，添加剂，在使用的过程当中对人体会带来很大的伤害，所以说人们在个人购买的时候，一定要注意确认好产品的原料是否环保，会不会对人体产生危害。

　　2、在选择不锈钢食堂厨具的时候，还需要注意厨具里面的铬、镍的含量。相信很多消费者在购买不锈钢厨具的时候，会发现这些厨具上都会带有一些数字标签，有13-0 18-0，还有18-83种代号，前面的数字都是表示厨具里面的铬含量，后面则是代表着镍的含量。一般的情况下数字较大就表明这款厨具防锈功能就会越强，因为我不锈钢厨具，主要的原材料是铁、铬、镍等重金属制作而成。所以制作出来的这些厨具硬度很高，不容易生锈，但也有很多的小厂家为了降低成本，在这些厨具里面生产的过程当中不添加任何的铬、镍，生产出来的厨具质量不好，所以说消费者在购买的时候一定要注意好。

　　3、消费者在使用不锈钢厨具的时候，尽量不要长时间地盛放强酸或者强碱性的食品，并且还需要注意，不锈钢厨具也不适合用来煎熬中药。在购买不锈钢厨具的时候，消费者可以选择大型的商场去购买，选择大的品牌去购买，这样的话能够质量得到保障。

　　不锈钢食堂厨具后期怎么保养？

　　1、在使用不锈钢厨具的时候，火力不可以过大，应当尽量使底部受热面均匀。

　　2、使用不锈钢餐具的时候，也应当注意避免尖锐硬物的碰撞。

　　3、锅底有食物粘结，应当用水浸润以后使用竹木片轻轻刮去，但切记不可以使用菜刀的锐器清理。

　　4、不锈钢的厨具使用过一段时间之后，表面会出现一层雾状物，在这个时候使用软布进行擦拭就能够恢复光亮。

　　5、不锈钢的餐具切记不可以长时间用水浸泡，不清洗应当及时的清洗，擦干水分。

　　6、带木柄或者是胶柄的不锈钢厨具，不适合用水烫，不适合用锅蒸，以免造成胶柄或者是木柄产生损坏。

　　不锈钢食堂厨具怎么选购？不锈钢食堂厨具后期怎么保养？关于这方面的问题，相信大家看过上面的文章介绍内容之后，已经有所了解。平常消费者在购买不锈钢食堂厨具的时候，应当选择一些大型的商场去选择大品牌的不锈钢厨具，能够确保产品的质量。