电力压力锅的原理是什么 电力压力锅如何正确使用

电力压力锅是厨房中最常见的锅具，很多人在使用电力压力锅的时候，不是特别的注意正确的使用方法，往往会因为操作不当而发生很大的危险，所以使用电力压力锅的时候，要按照使用说明书来正确的操作，那么电力压力锅的原理是什么，接下来就和小编一起来了解一下吧。

一、电力压力锅的原理

1、电力压力锅是利用了水烧热到达了一定的沸腾点，受到气压的影响，气压会越高，沸腾点相对来说也就越高，所以把高压锅空间密封起来，高压锅内部进行加热构成了高温高压的环境，可以使食物熟得更快。

2、通常情况下电力压力锅是使用了一个大气压的原理，高压锅正常的工作状态下，电力压力锅的温度大概是在一百度左右。

3、电力压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级款，同时结合了压力锅和电饭锅的一些优点，解决了压力锅使用的安全性问题。

4、打开锅盖之前要确定锅内没有气压，如果没有气压的情况下才可以拿掉限压阀，保证锅内的气压稳定，高压锅内气体排出去之后才能打开锅盖。

5、电力压力锅也是高压锅的一种，和普通的高压锅比起来，不论是质量还是安全性，都是非常不错的一款产品。

二、电力压力锅正确使用方法

1、首先握紧高压锅的手柄，顺时针方向旋转几下，锅盖旋转到一定位置的时候，然后再向上提拉就可以打开高压锅锅盖了。

2、取出高压锅内锅将食物和适量的水放入到高压锅当中，食物和水不能超过高压内锅高度电水位线。

3、将高压锅内锅放入锅内的时候，先把高压内锅还有发热盘擦拭干净，高压锅内和发热盘表面不能放杂物，然后左右轻轻的旋转高压内锅，保证高压内锅与发热盘的良好接触。

4、检查高压锅密封圈是否已经放入了高压锅内侧上面，用手左右旋转一下，密封圈可以很好的放置在钢圈上，然后盖上锅盖，逆时针旋转锅盖，把高压锅盖子盖好。

5、并且仔细查看一下附子阀是否落下来了，如果没有加热的情况下，浮子阀是属于落下的状态。

6、然后插上电源，接通电源之后加热灯变亮，如果不设置保压时间的话，加热灯会自动熄灭，自动转换到保温灯，处于高压锅保温的状态。

7、根据烹饪的不同食物选择对应的烹饪功能建，高压锅表面标注了不同食物所对应的保压时间，也可以根据个人的烹饪经验来适当的调整保压时间。

8、高压锅加热的灯开始变亮，等过一段时间后，高压锅浮子阀会自动的顶起来，便很快转入到了保压状态。

9、加热灯灭了之后，保压灯会自动亮起来，自动转入到保压的状态，把按钮转到关闭的位置，保压灯属于常亮的状态，进入了保温的阶段，等到浮子阀自动落下来的时候，就可以打开锅盖了。

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