串串香展示柜怎么选 串串香展示柜的特点有哪些

对于食品经营商家而言，想要吸引食客关键就是要保证食材新鲜，但是由于经营的原因，很多商家会提前准备好食材，而这些食材在长期室温放置下可能会出现发蔫等问题，这让原本新鲜的蔬菜看上去特别不新鲜，尤其是一些串串香经营商家，每天都要准备大量的新鲜食材，如何存储如何摆放是吸引食客的关键。为改善这些问题，当前越来越多的商家开始定制并使用展示柜。那么串串香展示柜怎么选？展示柜的特点是什么？

串串香展示柜怎么选？

1、看柜体的质量

选择串串香展示柜时先要看整体的质量，因为质量关乎使用寿命，通常建议选择环保材质，毕竟展示柜是需要盛放食物的，环保材质无毒无害，不会对人体带来任何的伤害。同时，材质的防腐蚀能力也要强，因为展示柜长期存放各种各样水分比较大的蔬菜，经常接触这些水分势必会对柜体造成伤害，而如果选择耐水能力强的材质，后期使用时不会因为长时间接触水分而导致表面损坏。

2、看造型设计

所谓造型也就是整个展示柜的设计情况，对于经营串串香的商家来说，造型的美观性也是吸引食客的关键，如果展示柜的造型比较美观，而且能够更好的展示出食材的新鲜度，这样自然会吸引更多的食客前来就餐。通常建议选择一些设计比较合理的展示柜，同时还要看整个造型在使用时是否方便，是否能够带来较好的展示效果。

串串香展示柜的特点是什么？

1、恒温恒湿

串串香展示柜的主要特点就是恒温恒湿，之所以采取这种设计方式，主要就是为了保证食材的新鲜度以及色彩。因为对于经营串串香的商家来说，食材的准备量会比较大，而且长时间的放置可能会导致食材不新鲜等问题。但是展示柜的恒温恒湿环境却能够很好的改善这个问题，其可以保证柜体当中的温度均匀，同时还具有非常好的展示效果，便于时刻随时拿取食材。

2、节能安全

串串香展示柜的使用不会给商家带来太多的成本负担，因为现在的柜体在设计时采用的是全密封处理，在正常情况下使用非常节能，而且可以保证柜体当中食材不会受到污染情况。此外现在很多串串香展示柜还进行了双控双温的设计，上面的一层主要用来进行保鲜，而下面一层则可以直接用来冷冻，这种设计方式非常适合串串香经营商家，因为上层放置蔬菜很适合，下层则可以放置一些肉类等，能够保证所有食材的新鲜度。

以上就是串串香展示柜的选择方法以及特点。其实，虽然人们应用需求的转变，展示柜在设计上也发生了很大的转变，现在的展示柜不仅只是起到美观和保存食物这些作用，同时还能够保证食材的健康，所有的食材分开放置，可以避免相互之间串味污染的情况发生，更重要的是现在很多厂家可以提供展示柜定制服务，商家可以结合个人的需求来选择比较可靠的商家来进行独特定制。