烤箱微波炉区别是什么  烤箱选购有什么技巧

烤箱微波炉区别有很多，市场上都很流行，烤箱和微波炉是每个家庭必备的东西，在生活中使用起来很方便。烤箱微波炉区别，烤箱选购技巧有哪些？

烤箱微波炉区别

1、加热原理不一样

①烤箱工作原理：烤箱主要是使用电阻丝来通电，通过发热产生的热量，再通过热能的传递将食物由外向内均匀加热，让食物产生外脆里酥的口感。

②微波炉工作原理：首先是将电能转成微波，微波再让炉内产生均匀上升的温度，如果微波炉功率越大，其温度就会越高，同时加热食物的速度就越快。

2、烘焙效果不同

①烤箱加热的方式可以最大限度的保留食物原来的水分和营养成分不流失，做好的食品外酥里嫩，非常适合东方人的口味。

②微波炉能快速将食物加热，在加热时会造成食物的水份和营养流失。

3、使用方式不同

①烤箱主要是用来深度加热食物的，所用时间要比微波炉长，而且耗电更多，烤箱主要用于烤面包、蛋糕、披萨、烤肉等。炉子的温度一般在50到250摄氏度之间。

②微波炉主要用于快速加热食物的，非常省时，微波炉的功率范围一般是在500到1000瓦。

烤箱选购技巧

1、首先要清楚购买烤箱是为了什么用途，如果只用于烤鸡翅、花生、瓜子等小东西，当然不需要大块烤箱，体积小巧价格也可以应付。若要烤全鸡，则要选择烤箱中间配有转轴的烤箱，可方便均匀受热。假如要烘焙大一点的生日蛋糕，那就需要更大的烘箱，体积更大的蛋糕价格更高。

2、电烤箱的规格按功率去划分，500-2000瓦之间，要是只做最基本的烘烤，那就要选择900瓦以上的，高功率的电烤箱升温快、热损小、耗电较省，特别是三控电烤箱，要买大功率为好。在选购烤箱时还要考虑到家中电线的承载力，不要只追求大功率，回家后却不能正常工作。

3、烤箱的型号不同配件也不一样，而且有些配件也不容易买到，在购买时一定要认真对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全。

微波炉选购技巧