湖南厨房设备的分类是哪些 厨房炉灶有什么清洗小技巧

湖南厨房设备一般分为五类，第一类为储藏用具；第二类为洗涤用具、第三类为调理用具；第四类为烹饪用具；第五类则是进餐用具。各种类型的厨房设备功能作用及价值都不同，下面将详细为大家介绍这几类厨房设备。厨房设备是厨房必不可少的一部分，在选购前一定要搞清楚各种类别的作用及功能。

湖南厨房设备的分类

第一类、储藏用具

储藏用具这一大类中又分为俩小种，分别为食品储藏和用品储藏。二食品储藏又分为冷藏与非冷藏，冷藏就是由冰箱与冷藏柜进行冷藏，而非冷藏就是将一般的商品放在常温下储藏。用品储藏就是一般的进餐用具进行储藏，像碗筷刀叉等用品，将其放在各种储物柜或吊柜中储藏。

第二类、洗涤用具

洗涤用具有很多种，除了供水系统等冷热水供应外，还有排水设备、洗碗槽等设备都可以算作洗涤用具。除此之外像厨房的垃圾桶、消毒柜等设备都算洗涤用具。

第三类、调理用具

调理用具的就多了去了，像平时炒菜用的铲子、调味用的勺子、切菜用的菜刀等用品都算调理用具。

第四类、烹饪用具

烹饪用具顾名思义也就是锅炉等设备，像烧火灶、平底锅等都算烹饪用具，现在的烤箱、微波炉等设备等普及，让人们的烹饪方式又有了新变化。

第五类、进餐用具

进餐用具就是碗筷，但是由于西方文化的影响，刀叉也逐渐被人们所接受，在一些西餐厅使用刀叉的还是比较多的。

厨房炉灶清洗小技巧

1、洗洁精加白萝卜头

在炉灶上倒入少量的洗洁精，把家中不要的萝卜头用洗洁精涂抹一遍，然后就可以用萝卜头擦拭炉灶了。感觉炉灶擦的差不多之后再用湿抹布擦一遍，这样清洁效果更佳。若是家中没有萝卜头也可以用黄瓜或者红萝卜代替，当然白萝卜头的效果还是最好的。

2、牙膏加蜡烛

牙膏的清洁作用是很强的，蜡烛的表面十分光滑，因此用蜡烛和牙膏来擦拭炉灶表面的油渍会有意想不到的效果。在擦拭完毕后再用清洁剂擦拭一遍即可。

3、橘子皮和柠檬皮

把不要的橘子皮和柠檬皮一块放到水中煮沸腾，等到水冷了之后用抹布沾湿，用来擦炉灶上的污垢效果十分显著。

4、米汤

用家中没喝完的米汤涂抹在炉灶表面，等米汤干燥之后会结一层薄膜，到时候用铁片一刮即可，可将炉灶表面的油污一块粘下来，记得要用黏稠度较高的米汤。

5、白醋

白醋具有很强的清洁效果，同时它还是厨房常见的一种调料，家家户户应该都有，将白醋与温水混合并搅拌均匀，然后将其撒在有油污的地方就可以了，再用抹布沾湿进行擦拭即可。

关于湖南厨房设备分类的几种类型上述已经详细说明，对厨房设备不了解的朋友可以仔细阅读。而小编分享厨房炉灶清洁小技巧是十分管用的，建议大家阅读之后可以亲自动手试一试是否有效果。