电压力锅温控器有什么作用 电压力锅使用注意事项

在生活中，不少消费者喜欢在家里添置一个强压锅。强压锅升温快，做饭菜快，能够节约很多的时间。在强压锅具的种类中，电压力锅更加的安全，在烹饪的时候，还能保证营养成分不流失。在使用电压力锅的时候，是需要温控器去进行调控的。电压力锅温控器有什么作用？电压力锅使用注意事项是什么？

一、电压力锅温控器有什么作用？

电压力锅是通过加热、压力升高、烘焙食物、发热盘持续移动加压，最后通过温控器去进行温度调控，达到食物稳定持续烘焙的。如此循环仿佛进行加压、加热行为，才能让食材彻底的熟透。在这个过程中，是少不了温控器操作的。

温控器是一个总称，可以区分为控压、限压、以及过压保护等几个方面。控压是通过温控器去设置温度控制，达到压力控制的行为。当锅内的压力超过一个设定的区域时候，机体则会自动的出现断压行为。等到锅内的温度降下之后，再次去升温加压。能够确保温度保持在一定范围内，减少过压。

当压力装置失去作用的时候，温控器可直接进行调节，让内部的压力触动发热盘继续下沉，达到堵塞失效，逐步散发气流。整个锅内会保持相对应的气压，减少爆炸的危险。过压保护是自动开启的一类温控器保护措施，在察觉到内部压力出现不正常使用的时候。过压保护会自动体现出热力断压的行为，达到锅内压力逐步减少。

二、电压力锅使用注意事项

电压力锅在使用的时候，空间不能塞得太满，尤其是肉制品的添置。肉制品在炖煮过程中，会有膨大情况出现的，若是食材放入太满，导致压力无法循环。一是无法加压，二是容易压力停留在小缝隙里，出现过压情况，导致内部爆炸。正确的使用方法是，食材不超过2/5，不低于1/5。这样的比例下，才有足够的空间，能够保持压力的持续循环。

使用前要检查排气和控温器。排气区域是安全阀门，这里如果出现膨大和缩小是不能继续使用的，容易导致锅内的压力减弱食物做不熟。压力太大外排不出，内部容易出现爆炸等情况。控温器是主要控制内部温度的，当安全阀门失去作用的时候，可通过控温器去把压力减弱，进行断压处理。这两个地方必须要去检查，损坏一个，很容易出现安全隐患。

不要给限压阀门加压。很多业主不知道如何操作，在使用的时候，喜欢去把压力加大，以及限压阀进行压力提高等等。但业主要谨记，在使用过程中，千万不可把限压阀门的压力去减小或者是加大，这样会阻碍锅内气体的正常释放和限制。一旦限压阀门扩大压力之后，容易内部压力过大，出现爆炸行为。

电压力锅温控器是主要控制锅内温度和压力的，在排气阀们失去作用的时候，还可通过温控器去进行压力调节，减少危险发生。在使用电压力锅的时候，出厂设置的一些程序是不能去更改的，如限压、如增压幅度等，这些都是根据常规使用设置，一旦重新更改，容易出现安全隐患问题。