咖啡店吧台设计方式 咖啡店吧台如何设计尺寸和朝向

　　咖啡店的装修设计都是比较有个性和意境的，也会尽量的给顾客营造一种舒适惬意的用餐氛围和环境。在进门之后会一眼看到收银区，而传统的收银台或操作台都比较陈旧，不太美观，因此现在大都被吧台所替代，实用还美观。当然在设计的时候也有很多造型可选，那么咖啡店吧台设计方式有哪些?咖啡店吧台如何设计尺寸和朝向?

　　咖啡店吧台设计方式

　　1、 开放式吧台。这是一种比较简单的吧台设计方式，顾客进入咖啡店后，能够直观的看到操作台上的东西及整个咖啡的制作过程。其实现在不少吧台都是这样设计的，就是为了能够让顾客能够全程观看操作流程，从而在用餐的时候更加安心。

　　2、 半开放式吧台。这是介于开放式和封闭式之间的一种吧台类型，顾客进店后只能看到制作过程，看不到里面的具体细节。这样设计不仅能提高便利性，也能增强神秘感。一般都是将门口的地方封住，留出靠里的一边开放即可。

　　3、 封闭式吧台。这种吧台的设计方式就是完全封闭的，顾客看不到操作过程和细节。对服务员来说，这样可以营造一种比较安静的环境，安心制作咖啡，不受外界影响。但是对顾客来说，没法看到咖啡的制作过程，等待的时间又比较无聊，体验度可能会变差。

　　咖啡店吧台如何设计尺寸和朝向?

　　在咖啡店里设计吧台，对尺寸和朝向问题确实是需要提前规划好的。吧台的尺寸需要考虑很多方面，比如说台面上要摆放的东西数量及尺寸大小，吧台下面应该放置的东西等，这样根据实际需求来设计尺寸，就比较合理了。

　　如今咖啡店里提供的服务项目比较多，摆放的用品及器具也不少。比如说收银机、咖啡机、磨豆机，放吸管的容器一般有三个，分别是粗吸管、细吸管和勺子，还要专门留出放纸巾和杯盖的位置。下面要放咖啡原料及操作工具等，还有插线板、路由器及一些小工具，都是要考虑到的。

　　比较常见的咖啡厅吧台，长度一般在1.8米左右，宽度为50厘米左右，高度在90-105厘米左右，比普通吧台要高一些。当然若是利用角落在设计吧台的话，也有单层和双层之分，单层吧台大约110厘米左右，双层吧台分别是80厘米和105厘米，中间要有至少25厘米的空间用于放置一些物品。

　　而吧台的朝向通常有三种，一种是比较普遍的面对门，分为内收式和齐门式两种。前者是设计几个小座位供顾客坐等，后者是没有座位，顾客买完直接就走。一种是侧对门，主要有C字形和7字型两种情况。还有一种是围栏式，呈现出口字型，多见于商场，没有专门的店面，在一个大的空间里为顾客提供服务，四周都是吧台。

　　相信大家对咖啡店吧台设计方式也都很清楚了，不同的咖啡店适合的吧台类型是不一样的，可以根据实际情况来定。当然在设计咖啡店吧台尺寸和朝向的时候，也要充分考虑店里的需求和店面的户型结构，尽量在充分利用空间的同时，还能够更加的实用和美观，为顾客提供更便利的服务，并提升体验度。