灭菌高压锅怎么使用 灭菌高压锅的保养方法

如果说到高压锅，想必人们都很熟悉，不过很多人并不知道的是高压锅也是分为多种不同类型的，有家居生活当中熬煮炖所经常使用到的普通电压力锅，也有具备出色灭菌效果的压力锅，也正是由于出色的灭菌效果，这种类型的高压锅也得以广泛应用于除了家用之外的医疗卫生以及科研等领域。接下来就简单介绍一下灭菌高压锅怎么使用，以及灭菌高压锅的保养方法。

灭菌高压锅怎么使用？

1、做好准备工作

在使用灭菌型高压锅的时候，其实与使用普通电压力锅一样也是需要先做好准备工作的。比如说检查锅体内的水是否充足，如果水量不足的话可能会在工作时长范围内出现因水分蒸发贻尽后的干烧，这不仅会造成相关组件的损坏，甚至还会造成其他危险情况的发生。经检查水量充足之后，再将排水阀关闭，然后将灭菌物品放置于锅内并盖紧锅盖。

2、调解灭菌温度和时间

在将给盖子盖紧之后，接下来就要打开电源来检查各项指示灯是否正常，如果锅盖没有拧紧的话指示灯会有相应的提醒，重新将盖子拧紧即可。做好这些之后，就需要根据灭菌物品的类型来设置调解灭菌温度和时间了，因为不同的病菌存活温度是各不相同的，所以也应当进行区别对待，只有这样才能真正起到更好的灭菌作用。

3、开始工作

在设置调解好灭菌温度和时间之后，就可以关闭排气阀正式进入到灭菌的工作了。当灭菌过程彻底结束之后，会有相应的提示音出现，此时就可以关闭电源了。需要注意的是，此时不可急于打开排气阀，必须要等到锅内的压力降低至零之后方可打开排气阀，否则会很容易造成烫伤危险。

4、取出灭菌物体

当锅内的气体全部排除干净之后，就可以打开锅盖取出灭菌物体了，而取出灭菌物体时需佩戴专用的无菌隔热手套才行，避免给灭菌物体造成心的细菌感染。

灭菌高压锅的保养方法

1、保持锅体内外的干燥和清洁

在每次使用之后，需要彻底清除锅体内外的水分，避免湿气长期聚集而造成组件的损害。此外，存放的地点也应选在干燥通风处才行。

2、水位计及探头等部件定期清洗

对于水位计及探头等部件，虽不至于每使用一次就进行清洗，但是也应当定期的清洗，以免造成杂质积存时间过长而影响到正常的使用。而对于安全阀及温度表等，也要定期的进行相应的校验，这样才能确保其使用功能的正常。

通过前述这两个部分内容的简单介绍，人们对于灭菌高压锅怎么使用，以及灭菌高压锅的保养方法此时也已经有了更深入的了解了。虽然这种类型的高压锅功效及特点显著，但是高压锅使用不当所带来的危险性也是客观存在的，因此在日常的操作使用过程当中一定要掌握正确方法才行，同时正确的保养也是十分必要的，这样才能确保灭菌功能的正常使用且有效延长其使用的寿命。