选油烟机的技巧是：一、选款式，有的是中式，有的是侧吸式，有的是欧式，各有各的优缺点，需要了解一下不同款式的作用，再选择适合的；二、选风量，风量如果比较小，排烟效果就不好，但也不能够太大，要不然会增加使用成本；三、选风压，风压量比较大，一般要达到300压强，才能达到好的排烟效果。
一、选款式
1、油烟机也有不同的款式，比如有的是中式的，有的是欧式的或者侧吸式的。相对来说，不同的款式优缺点也各不一样。
2、比如，中式的排烟效果非常好，除油烟率也比较高，小厨房也能够安装使用。不过，很可能有些消费者会觉得外观不是特别好看，油烟不能够分离。
3、如果选择的是欧式的，颜值要稍微高一些，特别适合于整体厨房。无论是风量还是风压都比较大。但是也有缺陷，比如使用的时候很容易碰到头。
4、如果选择侧吸式的，排烟效果比较理想，还解决了欧式容易碰头或者滴油的问题，同时噪音值比较大。
5、可以结合厨房的空间大小来选择，如果空间比较小，可以选择中式的。如果空间比较大，可以选择后两者。如果喜欢爆炒，可以选择侧吸式的。如果饮食比较清淡，可以选择欧式的。
二、选风量
1、油烟机的风量太大，大小都不太适合。因为如果太小了，达不到排烟的效果，但是也并不是越大越好。风量比较大，噪音值也会增加，而且会导致燃气消耗量增加，增加了使用的成本风量。一般来说，每分钟在14立方米到19立方米之间比较适合。选择的时候，可以注意一下具体的参数是否在这个范围之内。
2、选择风量可以根据自家的实际情况来确定，如果炒菜油烟不是特别多，可以选择每分钟15立方米的。如果爆炒，可以选择风量更加大一些的。
三、选风压
油烟机的风压会决定着吸油的效果，如果是高层的用户，与公共排烟管道比较远，选购的时候尤其要注意风压，一般来说要超过300PA比较好。这个数据越大，相对来说排烟效果就会越理想，而且能够避免出现倒灌的问题。
油烟机的噪音大吗
1、有的油烟机噪音值就比较大，有的使用的时候能够达到静音的效果。
2、从款式来区分，欧式的噪音值要稍微小一些。中式的或者侧吸式的噪音值就会稍微大，按照国家的标准，达到最高的转速不能够超过74分贝。
3、但是实际运用的时候只要低于了65分贝，其实这样的油烟机已经非常的不错了。选购的时候，可以直接通过规格数据了解，直观的看到是否能够达到噪音的指标。
