银杏木不做家具的原因是：一、取材较难，在栽种银杏树之后，可能要等几十年才能开花结果，想要让银杏木达成制作家具的取材标准，可能要等到上百年之久；二、纹理生硬，虽然银杏木材在纹理方面看起来比较生硬，将其制作为家具涂装出来的效果并不太好。
1、取材比较难
银杏是一种比较喜欢阳光的树种，对于各种土壤以及气候都具有比较好的适应能力，能在一些雨量稀少或者是雨量过多的区域进行生长，但是这种树生长起来是比较缓慢的，一般银杏如果能在排水比较好，而且土地肥沃界湿润的地区生长起来是比较好的。银杏树成材时间是十分漫长的，在种植之后可能要等到几十年之后才能进行开花结果，所以如果要让银杏树能够达到制作家具的取材标准，可能要上百年之久，这也就是为什么银杏木不做家具的原因之一。
2、纹理生硬
银杏木在表皮位置时呈现浅红色，而在接近木质的部分则是白色，心材部位会呈现为红褐色或者是黄褐色，如果暴露在空气当中太久，色彩还会变得更深，一般银杏木木材质轻而且比较亮滑，新切出来的切面还会带有不太好闻的味道，在径切面上具有的射线斑纹是不太清晰明显的，并且还不具备有树脂细胞，横断面上还会带有一些扩散性的斑纹，虽然银杏木这种木材在纹理上看起来是较为细腻的，但是整体会偏生硬一些，制作成家具进行涂装之后并不是太讨人喜欢的。
银杏木材有什么用途
银杏木材具有比较好的导因性以及共鸣性，所以用起来制作乐器是比较好的选择，而且还可以使用银杏树的木材制作出笔杆或测绘器具等用品，也可以定期来制作一些小工艺品，比如棋子、体育器材、棋盘或者印章等，银杏木材当中很多的细胞里面都带有草酸钙，能够有效的将一些腐生菌的活动进行抑制，所以银杏木材还具有比较好的防腐效果，但是在抗虫蛀方面会较差一点，因其内部还有许多半乳聚醣以及甘露聚醣，所以容易被白蚁进行蛀食。银杏木在工业生产当中还可以制作出胶合板的面板、滤光板、脱胎漆器的木模等，而且在风琴键盘、木刻、高级文具、图板当中也可以使用到银杏木这种优质的材料。
银杏树的价值
银杏树整体的树形是比较优美的，在春天和夏天的时候银杏树叶子都是呈现出嫩绿的颜色，而在秋季的时候则会变为黄色，会成为一道美丽的风景线，能够作为行道或者庭院的树木，银杏叶当中还带有一些活性成分，具有很多营养价值，比如蛋白质维生素E、胡萝卜素等，而且银杏树叶还有药用价值，还可以制作杀虫剂或者当成肥料进行使用。
