微波炉和烤箱各有各的实用之处：一、微波炉，主要作用就是用来加热饭菜，对于上班族来说，早上或晚上都可以直接将冷饭放入微波炉里稍微热个几分钟就能吃，比较方便；二、烤箱，烤箱可以烘烤各种的食物，比如蛋糕饼干还有披萨烤肉等。
烤箱和微波炉有哪些区别
1、加热原理不同
烤箱在加热原理上就是直接把电量去转化为热量，就是电阻丝在进行通电之后，产生了一些变热的情况，然后将烤箱当中内部温度大幅度的提升，所以能够对放置在烤箱当中的食物进行烘烤并且逐渐熟透，一般这个过程都是慢慢的从外面然后到里面的加热；而微波炉的加热原理就是让电能转化为微波，插上电源通电之后由电量转化出来的微波量就会在微波炉当中，通过内部的空气进行传播到加热的食物上面，能够让食物当中所有的分子都进行热运动，所以微波炉的加热过程是从内部向外部扩散的。
2、烘培效果不同
使用烤箱在进行食物加热烤制的过程当中可以将食物本身的美味进行保留，而且还能让食物当中含有的养分以及水分都能够保留，用烤箱烤制出来的食物，一般外面酥脆里面娇嫩，所以对于东方人的口味也是比较适合；而微波炉在进行食物的加热时，一般都是直接快速的进行加热，在快速加热的过程当中，有可能会让食物原本带有的养分以及水分逐渐的缺失，所以使用微波炉进行食物的烹饪加热，没有办法能够确保食物原本的美味是否还在。
3、使用方式不同
烤箱和微波炉都可以让食物进行加热，但是烤箱最主要的作用就是烘烤蛋糕、饼干、面包一类的点心，而且通常也是要有一个预热过程的，但是微波炉在食物加热方面就比较快速，尤其是对于许多的上班一族来说为了能够在早上或者是晚上吃到一个比较快捷的饭菜，直接使用微波炉是比较方便的。
