有些榨汁机可以绞肉，有些却不可以，具体要看榨汁机的类型：一、传统老式榨汁机，如果是传统老式榨汁机，因为结构简单，刀具专一，所以绞肉的效果并不是特别好，甚至不能绞肉；二、新型多功能榨汁机，在新技术之下，多功能榨汁机既可以榨各种水果汁，也能绞肉绞菜。
1、传统老式榨汁机
如果是老款式的榨汁机，因为其结构比较简单，而且刀具也比较专一的因素，所以绞肉的效果并不会特别好，甚至不能用来绞肉。从榨汁机的更新换代速度便可看出，当下的新榨汁机功能更齐全，然而传统的老榨汁机质量虽好，但功能却比较单一。
2、新型多功能榨汁机
然而在新技术之下研发出来的多功能榨汁机，既可以榨各种水果汁也能绞肉绞菜。例如各种类型的水果，五谷杂粮，各种去骨的肉类，均可以放置于其中进行搅动。主要的问题在于技术的提升，致使设备的功能性不断增加，而其中的配件也在逐渐的优化，刀具更能满足各种需求，所以绞肉也没有太大压力。很多新型都无能的榨汁机，既包含了绞肉机的功能，也包含了破壁机的作用，甚至豆浆机的部分功能也能满足。
购买榨汁机需要从哪些方面进行挑选
1、看材质方面
一款优质的榨汁机，必须要搭配优质的材质，才能保证功能的齐全和使用寿命。比较适合选择的优质榨汁机，外壳材料多采用了PC塑料，abs塑料和高硅硼玻璃等；而内部的元件结构更加紧密。
2、看细腻程度
所谓的细腻程度，既是要讲述榨汁机的整体结构，也要看其中的配件情况。从整体结构方面来看，需要关注的是榨汁机的结构情况，必须确保整体的结构非常的紧密，没有任何松散的痕迹。然而配件的情况则是更应该注重螺丝钉的紧固和橡胶垫的增加，越是琐碎配件更多，其细腻程度越高。
3、看清洗效果
在榨汁机使用完之后必须要对其进行清洗，但是如何清洗也有讲究，如果是普通的使用方式，只需要用清水清洗即可。然而在深度清洗时，如果清洗完毕后，其中还依旧残留着大量的污渍，则表示该榨汁机的质量和结构并不是特别好，清洗的效果不佳。
4、看噪音情况
在开启榨汁机之后，仔细倾听电机发出的噪音。如果榨汁机在正常的运行当中因为持续发热而导致有明显的噪音出现，则表示该电机不是特别好。然而当发出清脆的噪音时，则表示其中的配件不佳，这一类型的榨汁机都不建议购买。
