吸油纸是可以放入到烤箱内的。像一些比较油的食物在烘焙过程中难免会产生油污和水分，而吸油纸能够在这种情况下吸收多余的油脂，还能保证食物不会出现粘黏现象，但是要注意一定要购买烤箱专用吸油纸，而且质量一定要好。
吸油纸可以用什么来代替
1、锡纸
锡纸也是可以放进烤箱的，而且它有很好的导热性能，哪怕在高温烤箱内也不会出现损坏和融化，对于有些人如果觉得油纸比较不安全的，可以使用锡纸进行代替放入烤箱内用锡纸，而且锡纸所使用的范围比较广，不仅可以用来烘焙蛋糕饼干之类的同时，也可以用来包裹肉类进行烘烤，平常在使用锡箔纸时，可以先将它放在烤箱盘内折叠成烤箱的形状，然后再在表面刷上一层油，再将需要烘焙的食物平铺于锡箔纸上，这样食物也不容易黏黏在锡箔纸上，后续拿出也比较方便。
2、烘焙纸
烘焙纸比吸油纸更专业些，它是专用于烤箱内的，在使用时只需要将烘焙纸垫入食物下方，放入烤箱内进行烘烤，后续拿出来不会粘黏，而且烘焙纸也不会损坏，而对于吸油纸来说，市面上有很多售卖的这种吸油纸材料是不能够直接放入烤箱内的，经常有人发现吸油纸放入烤箱内等再次拿出来已经出现破损，甚至变焦变黑的现象，这种现象还是比较危险的，如果不确定自己购买的吸油纸质量是否好，那建议大家直接使用烘焙纸进行代替。
3、硅胶垫
硅胶垫这种材质比较实用和环保，它甚至可以进行重复使用，而且耐高温程度也比较好，同时又有吸油纸一样的防粘性能，但是尽量运用硅胶垫来烘烤面包蛋糕之类的物品，尽量少用它来烘烤肉类，因为硅胶垫它沾染到油污后续还是比较难清理的，而且油类在烘烤过程中所产生的油污，硅胶垫没有办法进行吸收，所以大家在使用这种硅胶垫时一定要注意，如果后续不得已要使用到硅胶垫来垫肉类食物，尽量在烘烤之后立即将硅胶垫进行清洗。
烤箱烤东西必须要垫纸
1、烤箱烤东西并不是一定要使用垫子，只不过使用垫子后续清理起来会比较方便，而且食物也不容易出现沾粘的现象，如果自己只是用烤箱来烤蛋糕、面包之类的这些使用油比较少的食物，可以不使用垫子直接在烤盘上刷上油，然后再将这些食物放入烤盘内进行烘烤。
2、但要注意如果自己所烤的食物，它含有的油脂较多，那建议大家最好要在烤箱底部垫上油脂，因为这些含油脂比较多的食物在烘烤过程中，油脂会不断地流出，而流到烤盘内如果油脂过多会引发着火的现象，而且这些油污流到烤箱内清洗起来也比较麻烦。
