沉水木头有：一、越南黄花梨，成材较缓慢，木质坚硬花纹漂亮；二、金丝楠木，金丝楠木价值高，带有香气，结构细腻；三、乌木也叫阴沉木，不易开裂，较坚硬；四、黑檀木，加工颇为困难，色泽均匀；五、绿檀，结构紧密，有坚韧度；六、除此之外，还有檀香紫檀、黑酸枝、紫光檀、红酸枝、南美黑酸枝、维绿檀等。
1、越南黄花梨
越南黄花梨属于动物可植物，其学名叫做降香黄檀木。这种木头的成材缓慢，但木质却很坚硬，而且花纹也比较漂亮。很多手工艺品和家具都可以使用该原木材料，当下有很多传统的老家具都是采用了越南黄花梨木，越南黄花梨木也是中国四大名木之一。
2、金丝楠木
金丝楠是比较珍贵的一种木材，整体的价值也比较高，其中带有一定的香气，结构也比较的细腻。这种木头在生长的过程中，由于受影响比较小，所以整体都比较高大正常，可高达30余米之多，树干也比较通直其小分支都比较细腻，属于沉水木头当中的一种。
3、乌木
乌木也叫做阴沉木，这种木头因为坚硬的缘故，所以不易开裂。从乌木的材质上来看确实非常的出色，但如果是将其加工成各种家具用品，其实还能看到其中的一些神韵和古雅之感。常生长于低洼之处和淤泥之中，所以将其归纳为沉水木头，也是理所应当。
4、黑檀木
黑檀并不属于红木当中的分类，但是却也同样拥有着很多红木的优点，例如在加工方面相对比较困难，而色泽却很均匀。主要还是因为木材的密度比较大，经过加工之后形成的整张板材比较均匀，从色泽上就能看出来。而利用这一类型的木头加工而成的家具，家具的质量和价值也都比较高。
5、绿檀
绿檀的整体结构也较紧密，还有一定的坚韧度。这种木头来源于中美洲地区，也被叫做愈疮木。从木材的基本颜色上来看，并不是以绿色为主，其内部的木头芯是黄白色，而经过时间的久远和变化，慢慢的变成了绿色，也正是因为这一特点，所以被称作是绿檀。
六、其它种类
除此之外，33种沉水木头当中还包含了：檀香紫檀、黑酸枝、紫光檀、红酸枝、南美黑酸枝、维绿檀等几种分类。
