厨房要装排气扇。因为排气扇的主要作用是消除厨房当中的异味，让其进行通风换气，能够让厨房空间具有比较新鲜的空气流通。虽然大多厨房当中都会安装油烟机，而油烟机一般能够起到排烟的效果，如果油烟机吸烟效果不太好，厨房内部会出现的通风、高温、异味等问题，所以在厨房里面要安装排气扇。
厨房排气扇如何选购
1、转速与升降
在选购厨房排气扇的时候，应关注一下产品的转速与声响，这对于一款排气扇来说，会对其主要能力产生一定的影响。想要判断排气扇的风速，可以看排气扇在启动的时间上是长还是短。一般来说排气扇启动的时间比较短，那么这样的产品在转速功率方面会比较大一些，但如果排气扇的启动时间是比较长的，那么在转速方面可能就会比较慢。排气扇在运转的过程当中都会发出一些噪音，建议尽量去挑选一些噪音量比较低的产品，但是在选择噪音的时候，也要把握好产品的转速问题，只有两者保持平衡的状态，那么产品的性能才会比较好。
2、外观检查
一般品质比较好的排气扇，不管是制作工艺还是使用的材料方面，都是比较优质的，所以这样的产品不会出现破损、变形、材料单薄或者接缝部位不太均匀的情况。在选购排气扇的过程当中，应检查产品表面是否有翘曲的状况。产品的电镀件上有无锈斑痕迹是否光亮；以及产品的塑料件上是否光滑平整，有无凹凸的现象等。要仔细检查排气扇的外观质量，这是比较基础的一个评判标准。
3、试机检测
在选购排气扇的时候，应在现场将排气扇的电源打开进行试机，接通电源后在排气扇正式运转的过程当中，应观察产品在运转的时候，风叶旋转的是否平稳，在运转的过程中有没有产生比较大的噪音，或者发出的声音较为异常，同时还要检查一下产品出风量是否较为充足。
