电饭煲煮饭的使用步骤是：一、清洗锅具，先清洗内胆，并擦干内胆表面；二、加入食物，根据煮饭需求，在其中放入适量的食物与水；三、通上电源，把内胆放入电饭煲内后，便可将电饭煲的电源线插上；四、选择功能，在面板上先按下煮饭功能，然后选择时间设定；五、放气开盖，饭煮熟后，先把其中气体放掉，然后开盖即可。
1、清洗锅具
使用电饭煲可以做很多食物，而使用电饭煲来蒸米饭或煮粥则是最为普遍的操作。虽然不能确定具体要做的是哪一类型的饭，但是在正式使用电饭煲之前，还是有必要对电饭煲进行内外一番清洗的，尤其是针对电饭煲的内胆要清洗干净，并且在内胆的表面处应采取擦干的做法，确保表面没有残留的水分。
2、加入食物
可以根据自己煮饭的需求，然后在内胆内添加适量的食物与水。如果要用电饭煲来蒸米饭，则要先把大米放入其中，然后进行淘洗，并根据放入的米饭多少进行注水，一般水的高度和米的高度之间要相差1.5~2厘米。而如果要煮的是粥，则应该在加入各种食物后，在其中注入大量的水，水要比食物高出4~5厘米。
3、通上电源
接下来就是把添加了食物的内胆放入电饭煲之内，然后就可以把电饭煲的盖子稳稳的扣下来，将电饭煲后面的电源线扯出并插入到电源板上。在通电后面板上的开关键会响一声，并且面板上会亮起红灯，此时表示通电正常。
4、选择功能
完成上面的一系列步骤后，就可以在面板上按一下煮饭的功能键了，然后再将上下方向键按下去来设定具体的时间即可。根据现如今的智能电饭煲来看，如果要真的是米饭，只需要按下功能键上的煮饭按钮，不需要设置时间。而如果要用电饭煲来煮粥，则应该先选择煮粥按键，然后再选择功能键，甚至在有需求的情况下可以先按下预约键，然后设定时间。
5、放气开盖
如果电饭煲里面蒸的是米饭，在米饭煮熟之后里面的气体慢慢释放完毕，就可以直接把盖子打开。但如果在饭煮熟后需要提前把盖子打开，则先要把其中的气体放掉，然后才能把盖子打开。一般在电饭煲的顶端处有一个圆形的按钮，或向下按或向上提，便可把气放掉。
