酒柜里面的酒摆放方法是：一、作为店面陈列装饰可竖放，在一些红酒专卖店中往往会采用竖放模式来摆放内部的酒；二、作为仓储存放应斜放处理，斜着放能够对红酒的木塞起到保护的作用，避免酒塞出现萎缩影响内部的红酒；三、红酒存放要避免涨塞现象，红酒在存储的时候要避免持续震动，一旦内部压力增加就会出现涨塞。
1、作为店面陈列装饰可竖放
尤其是在一些红酒的专卖店中往往这样的摆放方法会比较常见，主要是因为通过这样的摆放方法能够有效地展示出红酒，从而让进来的顾客能够直接看到红酒的状态，一目了然看到内部酒的品种，挑选起来也会比较方便，而且这样的摆放方法还能够提升整个红酒酒柜的美观度，但是要注意这样的陈列方法不要摆放太多的酒，而且摆放的酒柜一定要牢固不能够出现晃动，以防出现酒瓶倒塌破碎的情况。
2、作为仓储存放应斜放处理
如果并不是为了售卖酒，那酒柜内部酒的摆放模式应该采用的是45度倾斜的方法进行摆放，通过倾斜的摆放对红酒也能够起到一定保护作用，从而在一定程度上能够避免酒瓶出现晃动而出现掉落破损的情况，而且通过倾斜的角度进行摆放能够使红酒内部的木塞长期浸润在红酒内部，从而避免酒塞出现萎缩的情况发生，酒塞一旦萎缩，空气就容易进入到酒瓶内部，使内部的酒出现氧化，而导致酒出现变质的情况发生。
3、红酒存放要避免涨塞现象
红酒在酒柜内的摆放除了要选择合适的摆放模式之外，也要注意它的摆放环境，一般建议摆放在阴暗潮湿，而且温度比较低的环境中，并且要确保这样的环境不存在异味，这样才能够有利于内部酒的存放，而且要避免酒会出现震动，因为持续的震动会使红酒内部产生气体，气体一旦增加就会增大内部的压力，压力一旦增加就会顶起内部的木塞，这样就会出现涨塞的情况，除此之外在一些温度比较高的环境中进行存放也容易使红酒出现涨塞的情况。
如何对酒柜进行维护和保养
1、酒柜上面不要摆放过重的物品，除此之外酒柜的上面也不能够摆放容易发热的器具，这些材料都容易对酒柜造成损伤。
2、对于拥有通气孔的酒柜，建议大家每半年更换一次通气孔的活性炭过滤器，活性炭过滤器的更换能够保证酒柜内部的正常通风，也能够避免外界的细菌灰尘进入到酒柜内部。
3、酒柜内部的层架建议大家每一到两年更换一次，以防在一些高湿度的环境下，实木层架出现变形腐坏的情况，也会对内部摆放的酒的安全造成影响。
