新骨瓷本质上是白瓷的一种，其在生产过程中会加入与骨瓷材料相似的矿化剂，通过对普通白瓷生产的各项条件施加影响，从而最终形成。新骨瓷得名于其外观质量与骨瓷较为相似，同样具有洁白细腻的特点。但其使用质量优于骨瓷，与骨瓷是有根本上的不同。
新骨瓷与骨瓷区别
1、原材料的制造方法不同
新骨瓷原产于景德镇，其在生产时会在原料中加入一定的景德镇高岭土作为关键烧制而成。 新骨瓷透明度高、强度较大、不易变形、表面细腻、柔和舒适，含铁量较高，被古代收藏家称为天下第一瓷。 骨瓷得名于其会在陶器的生产原料中掺入一定量的骨灰，烧制完成的骨瓷表面具有良好的透明度，但是不耐高温，在高温条件下容易发生碎裂的情况。
2、烧成温度和烧成方法不同
新骨瓷的烧成温度比较高，在釉烧中，二次烧成显著提高了瓷器的硬度和密度，形成氧化有机物并释放出结晶水，然后分解碳酸盐，再分解硫酸盐，最终上釉从而提高了产品的质量，减少了产品的变形几率，使釉面更光滑亮丽。
骨瓷的烧制温度稍低于新骨瓷。烧成温度决定了瓷体的精度。烧成温度越低，瓷质地的密度越低，孔隙率和吸水率越高。因此，瓷器上的污垢很快就会渗入瓷器体内，在长期使用后表面变脏。骨瓷的釉面在中低温下容易被划伤，而新骨瓷因为高温烘烤的缘故，表面致密而坚硬，光泽光亮。
3、颜色不同
新骨瓷为纯白色，骨瓷为乳白色。这是由于烧制温度和粘土的原料不同的缘故。新骨瓷釉色不会因为时间的流逝而改变，而骨瓷在使用几年后颜色会发黄。
新骨瓷与骨瓷比较
1、骨瓷和新骨瓷的材料和工艺的差异决定了档次之间存在一些差距。骨瓷主要由动物骨炭制成，含量高达百分之四十以上。技术方面，骨瓷花面与釉面融为一体，不含对人体有害的物质。而新骨瓷则是在外表上尽量模仿骨瓷的产物，其使用体验与一般白瓷无异。
2、新骨瓷中添加的磷酸三钙是人工合成的，可以适应大规模的机械化生产，而骨瓷所添加的磷酸三钙是来自于动物灰的天然成分，无法进行机械化的定量生产，所以骨瓷的成本会高于新骨瓷的成本。由于骨瓷中含有骨粉，因此与新骨瓷相比，其粘稠度较为低，制造工艺难度更大，成本也相对较高。所以新骨瓷拥有骨瓷美观度高的优点，同时自身成本又低，市场上受到消费者欢迎。
