选电饭锅的方法是：一、结合功率和容量进行选择，4L容量可选600瓦左右的，4L以下可选200-500瓦的，4L以上可以根据情况选700-1500瓦的；二、根据电饭锅的加热类型来选择，加热方式可以是电磁加热或者底盘加热；三、根据控制方式来选择，可以是智能的或者是传统机械款式的。
1、结合功率和容量选择
电饭锅是利用电能转变为内能的一种烹饪工具，可以对食物进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。在家庭人口数量比较多的时候，电饭锅可以极大程度上方便家庭的生活。所以，在选择的时候，需要首先根据家庭的人口数量来确定需要的电饭锅容量。
比如家庭里面有4个人，那么就建议选择4L左右的容量，一个人需要1升左右的容量，以此类推。假如饭量比较大，就需要酌情增加容量的大小。
基本上在选购电饭锅的时候，每个电饭煲的说明书里都会写清楚产品的参数。参数里面最核心的内容就是电饭锅的功率以及容量大小。
基本上电饭锅的功率大致都是在200瓦-1500瓦左右的，功率大一点的，使用的耗时短，但是产生的功耗会增多。另外，电饭煲的功率与电饭煲的容量其实也是息息相关的，比如一般的4L容量的电饭锅，它的功率在600瓦左右的。
2、根据加热类型选择
电饭锅的加热方式有很多中，其中比较主流的电饭煲加热方式有IH电磁加热和底盘加热。而IH电磁加热的方式需要一些技术支持，所以价格会比较贵一些。
IH电磁加热的时候，加热出来的效果比较均匀。但是使用底盘加热的方式，价格虽然会便宜很多，但是它加热效果不均匀，很容易发生下面一般煮熟了，但是上面的食物还没有熟透的现象。因此，在经济情况允许的情况下，建议选择电磁加热的电饭锅。
3、根据控制方式选择
过去的老式电饭锅是带有旋钮的那种，它的控制方式比较机械化，突出来的旋钮会影响整个电饭锅的外观。过去的老式电饭锅是没有时间控制功能的，而现在的智能电饭锅可以提前预约时间，更加方便生活。 现在的智能电饭锅种类很多，外观采用了不同种类的加工方式，能够产生独特的外观效果。
如果对于电饭锅的外观有要求，并且使用者都是年轻人，那么建议选择智能面板控制的电饭锅。如果是对外观没有太多需求，那么可以选择机械式的电饭锅。老式电饭锅价格普遍便宜许多，能够降低一些购买成本。很多上了年纪的人，在使用智能电饭锅的时候不方便，这种情况就可以购买老式电饭锅。
