选择电饭煲内胆的技巧是：一、看结构，需要选择导热效果比较好的电饭煲内胆，这样受热会更均匀；二、看厚度，电饭煲的内胆不能太厚，但也不能太薄，通常一毫米左右的厚度即可；三、看性价比，需要根据个人的经济情况来选择不同的电饭煲内胆。
1、看结构
其实在购买电饭煲内胆时，最重要的一点就是选择导热效果比较好的，因为导热效果好的电饭煲内胆受热会更加均匀一些，这样做出来的饭菜自然会更加的香润可口。可以选择风波型的内胆，这种结构能够扩大自己的受热面积，效果会更好一些。
2、看厚度
在购买电饭煲内胆时还要看一下内胆的厚度，内胆太厚或者是太薄都不是特别的好，如果特别厚，那受热的速度就会比较慢，但如果太薄了会影响到整体使用质量，所以选择比较适中的电饭煲内胆是比较合适的，通常厚度在一毫米左右是可以的，一般电饭煲的内胆最好带有不粘涂层。
3、看性价比
这其实也是比较重要的一个因素，因为市面上的电饭煲内胆材质有较多种类，价格也会有一些差异，在选择的时候还是要根据家庭的经济情况来进行购买。条件比较好的可以选择黑晶材质的内胆，经济情况一般的，可以考虑不锈钢或者是铝制的内胆。
