厨房用的东西分为很多种，有储藏用具，洗涤用具，调理用具，烹调用具，还有进餐用具，不同用具功能作用是不一样的，但每个用具都缺一不可，接下来就来探索一下厨房用的东西有哪些。
一、储藏用具
储藏用具一般分为两种，一种是对食品进行储藏，还有一种是对器皿进行储藏。食品储藏也分为两种，一种是冷藏的，还有一种不是冷藏的，如果需要冷藏，就需要用到电冰箱。另外器皿储藏用具就比较多了，比如餐具器皿等等，在厨房里见的比较多的储藏用具就是橱柜，还有其他吊柜等等。
二、洗涤用具
洗涤用具种类也包括很多种，包括排水设备，包括洗物品的柜子还有洗水池等等。另外在厨房里会产生垃圾，这些垃圾需要放置到垃圾桶里，所以垃圾桶也被归类为洗涤用具里。还有消毒柜，洗碗机也是洗涤用具。
三、调理用具
比如榨汁机，豆浆机，调制机等被归纳为调理用具。在切菜时需要在厨房台面上操作，所以台面被称为调理用具，包括切菜还有调制的器皿等等。
四、烹调用具
烹调用具大家都很熟悉，比如锅，灶台，电饭锅，微波炉，电磁炉，电烤箱等等，这些厨房电器类被统一归纳到烹调用具里。
五、进餐用具
所谓进餐用具从字面意思上就能了解清楚，也就是吃饭用的桌子包括碗，筷子，勺子等等。
厨房用品使用禁忌
1、要想让食物变熟，就要将食物放置在相应容器里进行烹饪，当然不是所有容器都能使用，如果要烹饪食材就不能用搪瓷产品，因为这个产品里还有法兰铅，这些物质都是有害的，被人体食用之后会造成中毒现象，情况严重的可能还会休克。
2、在烧菜做饭时必不可少的就是菜板，正常人都会选择木质做成的切菜板，木质材料比较环保，也没有异味，但切菜时不建议大家使用木制菜板，因为使用时会在菜板上留下切痕，一些细菌会钻入到切痕里去，长此以往会产生有毒物质，人在食用之后可能会造成食物中毒。
3、吃饭时必不可少的就是筷子，使用最多的就是竹子制作而成的筷子，在市面上售卖也很多，如果购买竹筷建议大家选择原材料制作而成的，也就是不带有油漆的，因为有油漆上面就会含有苯等有害物质，长此以往肯定会对家人身体健康造成威胁。
4、饭菜做好之后，需要用器皿进行橙装，彩瓷制品比较常见，因为外观很漂亮，花纹很美观，但不建议大家用彩瓷器皿来装酸性食物，因为两者之间会产生化学反应，会有酸性物质。
5、在煎中药的时候一般会使用相应器皿进行煎制，为了药效优越，建议大家选择用砂壶进行熬制，千万不要用不锈钢来熬药，因为不锈钢里面会含有铁质，铁质跟药材会发生化学反应。
好了，厨房用的东西有哪些的内容小编就先介绍这么多啦，有类似问题可以继续留言。
