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烤箱的功能多种多样,既可以烤出甜美的面包,也可以烤出香喷喷的烤羊腿之类。也正因此,烤箱越来越受到大众的喜爱,也逐渐成为现代家庭厨房中必不可少的生活电器。市场上烤箱品牌较多,我们如何选择到性价比合适的烤箱呢?家用烤箱什么牌子好?如何选择一个实用烤箱?本次小编教你家用电烤箱怎么选,从如何选购、烤箱验收和品牌推荐。
首先让我们先用一组数据来解读烤箱,了解烤箱的基本原理和用途。容量25升以上最佳家用台式烤箱容量一般从10—30升不等,嵌入式烤箱容量可达到50L以上,使用者可以根据自身需求选择产品,但实际上如果使用烤箱频率较为频繁,最好选择50L升以上的产品,大烤箱比小烤箱受热更均匀,做出来的食物更美味,在做烘焙时也比较方便。温区控制可达250℃不同功率的烤箱温区设置也有所不同,有的小烤箱上没有温度区调控,这种产品只适合最简单的烘焙方式,而较为专业的烤箱需要保证其能在200~250℃的温区范围内自由调节,适应不同烹饪环境;加热以上下两面为佳烤箱的加热管最好能分布在上下两面保证受热均匀,有的较小的烤箱加热管只在上部或者下部,这样容易造成烤箱内部整体温度不均,在烘焙过程中会出现糊底与烤焦等现象,两面加热更能维持内部温度均衡,如果想要专业一点的最好再加上背部热风循环,受热更均匀。
在了解了烤箱的原理之后,那么我们一起来看看烤箱的选购技巧吧,选购理想烤箱为幸福生活增添快乐。烤箱主要分为嵌入式和台式两类,台式烤箱以15-30L容量为主,嵌入式烤箱最大可达60L以上,对于习惯西式烹饪常用烤箱的家庭来说,推荐嵌入式烤箱,新手或者家里人少又不怎么烹饪的可以选择台式烤箱;控温能力决定品质烤箱的工作原理简单,但烤制食物对温度要求十分高,在购买烤箱时最好配温度显示,把温度平衡在10度℃以内的烤箱更能保障烘培。
除了对烤箱的容量进行挑选以外,我们也要重视烤箱的材质问题,加热以后材质是否会产生对人体有害物质都是需要了解清楚的。一般家庭建议微电脑烤箱,自主控温效果更好;不锈钢内胆更利健康烤箱的内胆材质也影响着食用的安全性,烤箱不锈钢内胆相比镀锌内胆和镀铝内胆要更加安全,镀锌和镀铝内胆不抗氧化会褪色,当加热温度超过230℃时会分解有毒物质,而不锈钢内胆相比性能更加稳定安全.
家用烤箱什么牌子好?市面上有哪些烤箱品牌性价比比较好呢?下面小编就为大家介绍一些品牌,这些品牌无论是质量还是产品服务,都具有良好的口碑。他们分别是:西门子、老板、博世、凯度、方太、长帝、ACA、格兰仕、伊莱克斯、西屋。其中前面的是新型的智能烤箱品牌,使用体验更好,设计更人性化,比较符合现代家庭使用。而后面的是老牌家用烤箱品牌,很多人都用过,比较传统。
随着大家生活水平的提高,我们的烹饪方式也更加丰富多彩,家用烤箱愈加受到消费者的青睐,面对市场上琳琅满目的家用电烤箱,大家往往难以抉择,希望以上家用烤箱什么牌子好的内容能给大家帮助。