楼梯间做厨房要根据楼梯间的大小来设计：一、半封闭式厨房，根据楼梯间大小采用隔断设计，半封闭装修方法；二、敞开式厨房，楼梯间全部设计厨房，无需增加隔断，需要面积足够大才可以；三、隐藏式厨房，楼梯底下设计隐藏式厨房门，达到隐藏式厨房的设计效果，注意颜色搭配，整体风格协调。
1、半封闭式厨房设计
复式楼层通常会在室内做楼梯间，楼梯下面也会有很多空间，通常情况下可以做储藏室也可以做展示区，还可以用来当做厨房设计，根据楼梯间的大小高度来设计，厨房建议采用半封闭式设计，可以避免油烟的产生，美观，大方，上档次。
具体装修设计：由于楼梯间高度是从低往上逐字上升，可以在中间安装一扇隔断，这样就做成半封闭式半开放式厨房。建议选用米黄色层板搭建储物台，平时放一些柴米油盐酱醋茶，橱柜可以选用米色，也可以选用白色系跟整体风格相搭配的颜色，尽量选用烤漆厨房柜。如果能贴壁纸，可以贴一些壁纸，避免油烟的产生，油烟机能放得下，可以买一款大些的油烟机，360度无死角，如果放不下，建议装修小型抽油烟机。
2、敞开式厨房设计
如果想在楼梯间设计敞开式厨房，前提条件是楼梯间下面面积足够大，足够高，才可以这样设计，也就是不需要隔断，也不需要推拉门，厨房完全裸露在外面。
具体装修设计：由于厨房设计的是敞开式厨房，一定要注意明暗度，建议选用白色系装修，这样看起来非常干净上档次，千万不要用深色装修，因为楼梯底下光线特别昏暗，如果再选择暗色系装修，光线肯定是个问题，还应该装修吸顶灯或者壁灯来增加光源，建议选用亮色漆，亮色橱柜，亮色灯光来搭配使用。
3、隐藏式厨房设计
楼梯间做厨房也可以做成隐藏式厨房可以用隔断设计隐藏也可以在楼梯下面设计推拉门，不能设计成透明的，尽量采用原木木门做成推拉门，平时不用厨房的时候直接把门关上，这样简称隐藏式厨房。
具体装修设计：根据厨房的大小选购橱柜，由于隐藏式厨房空间比较小，而且也有厨房门，所以在选择颜色灯光的时候，一定要选择亮色漆或者暖色系，使用的灯光不能过于昏暗，这样会导致厨房不卫生，尤其是装修厨房木门，建议选用跟整体风格搭配的木门，尽量做成隐藏式厨房，看不出来这边还有厨房的作用，不需要做门把手。
