不可以当烤箱使用。虽然微波炉和烤箱都是用来加热食物的，但它们的加热方式不同，是不能够混淆使用的。微波炉加热食物是由外而内进行加热，速度比较快，而烤箱是整体恒温式的慢慢进行的，渗透式加热。微波炉主要用来对已经熟过的食物进行加热，而烤箱则是放入生的食物进行烤制成熟的。
微波炉和烤箱的区别有哪些
1、根据两种电器的名字就可以分辨出它们的工作原理，微波炉是在通电之后把电转换成微波，在炉内的空气中传播，加热到食物表面，达到食物变热变熟的需求，而烤箱则是通过电阻丝通电烧热，使电能转变成热能，让烤箱内的整体温度提升，对食物进行烘烤。
2、加热的结果也是不同的，因为微波炉的主要功能就是快速加热，所以在过程当中对于水分的保留做的并不够好，加热时会对食物当中的水分进行蒸发，有一些含水量本来就低的食物，在加热后会更加的干燥，甚至变硬，而烤箱则可以在烘烤时继续保留食物中的水分，考出来的食物可以达到外酥里嫩的效果。
3、使用时间也是不一样的，微波炉的使用速度比较快，如果是加热已经熟过的食物，只需要三五分钟就可以了，而烤箱则可能需要半小时甚至两三个小时进行烤制食物，所以两种电器的使用方式一个追求快速加热，另一个则侧重于食物的烘焙。
如何选购微波炉
1、微波炉的款式市场上大致分为两种，一种是手动款，使用旋转扭去操作选择微波炉的火候和时间，另外一种是智能款，操作面有很多按钮，根据自己的需求，直接点击按钮即可，不用手动去更换火候，相对方便，选择时可以根据自己的操作习惯进行选择。
2、选购时还需注意微波炉的内部加热方式，分为旋转加热和平板加热，旋转加热是在微波炉的内部有旋转底座，在运行时旋转底座会进行旋转，使食物在微波炉内受热更加均匀，平板加热是在微波发射的方位安装了金属扇叶，通过金属扇叶去对微波进行反射，使微波更加均匀的弹射在食物表面。
3、微波炉的大小和功率在选购时也需要注意，可以根据家中的人数进行选择，市面上比较常见的大小一般是20升，功率在800瓦左右，基本可以满足家庭的日常使用，如果家中人数较多，也可以选择尺寸略大一些的。
4、在选购微波炉时一定要选大品牌的厂商所制作的微波炉，因为微波炉在日常生活当中的使用频率还是很高的，选购大品牌生产的不仅能够保证产品的质量，售后有保障，用着也安全安心。
