厨房在楼梯下的设计方法有：一、靠墙安装厨房灶台，灶台设计在楼梯下方，用来设计收纳物品，摆放家电；二、增加木格栅，将厨房设计成白色系列，干净典雅，能增加采光度，再通过木质的格栅吊顶，可增加层次感；三、靠着楼梯打柜子，可以直接靠着楼梯的一面，然后打造柜子，下方可以设计操作台。
1、厨房灶台靠墙，楼梯下方摆放台面
这种设计的方案就是可以将厨房的灶台，比如有洗菜区域、切菜区域，还有厨房的灶台等等，要沿着墙面来进行设计，靠墙来摆放。在主楼梯的下方可以设计台面，然后摆放桌椅。台面上可以用来收纳物品。比如，像厨房当中使用的微波炉、烤箱等等，可以放置在这里，从而能够利用楼梯下方的空间。而在楼梯的过道，可以选择安装椅子，这里就可以变成一个就餐的区域。
2、增加木格栅
设计的时候，还可以利用水泥的材质来打上楼梯，不做过多的修饰，简单又实用。而在下方在进行厨房搭配的时候，颜色尽量以白色浅色为主，楼梯的下方空间就是厨房的工作区。可以在此设计一层厨房的灶台，就可以在里面做饭炒菜。
但是要增加隔断，避免影响到其他的空间。可以在洗区和做菜区分开来，设计木格栅，这种木质的格栅吊顶，具有层次感。厨房在进行搭配的时候，选择白色系列。白色的橱柜，然后选择一字型的橱柜摆放方法，这样就能够有效地节约楼梯下方的空间。
3、靠着楼梯打柜子
这种设计方案就是可以靠着楼梯打造柜子，直接打造橱柜，然后能够充分地将楼梯下方的一面墙利用起来。上方打造橱柜，下方根据尺寸打造地柜，电器产品收纳整齐。
如果楼梯的台阶是空的，可以设计成内嵌式的小抽屉，另外一侧可以用来放置橱柜，这样就能将闲置的空间利用起来。然后在楼梯的侧面还可以放上精致的餐桌椅，配上餐厅灯，将此设计成用餐的地方。
