自建房厨房尺寸一般4平方米到10平方米比较合适。一般来说自建房的厨房大多以矩形或者是正方形为主，在其内部布置的时候，厨房较短的操作台净长应设计在2.4米以上，一字型操作台的净长尽量设计在1.8米以上。若采用双排操作台的话，建议设计在2.1米以上，这样的尺寸能够满足于日常洗涤、切削、存放、烹饪以及备餐等要求。
自建房厨房如何设计
1、厨房的位置
一般来说自建房都是由几层打造的，在进行厨房设计的时候，建议将厨房的位置安装在底层。当然有一些业主也会在2楼或者是3楼的位置，进行厨房的设计，但是在底层进行厨房设计能够建造的比较宽阔，同时日常使用起来比较方便。若是在楼上进行厨房安装的话，人操作确认的时候，还要上下楼会比较麻烦一些，所以在进行自建房厨房建造的时候，建议将其设计在底层的位置。
2、厨房朝向
在进行自建房厨房设计的时候，厨房的朝向并不没有特别大的要求，可以先将其他的功能性区域设计好，然后再合理地进行厨房的安装。比如说，若房屋处于坐南朝北的方向，这种情况下可以将厨房设计在北边。厨房对于朝向方面的要求不是特别高，因此应根据家庭的布置合理来控制。
3、厨房开间大小
在进行自建房厨房设计的时候，也应合理的控制厨房的开间大小。如果建房者需要采用天然气，那么在进行厨房设计的时候，建议将厨房的开间尽量控制在1.8米以上；操作面板长度方面建议控制在3米以上，面板的宽度建议控制在0.65米以上.这样的布置能够方便日常烹饪者的使用，不会让空间看起来过于拥挤，当然具体的面积还应根据整体空间来看。
