炉灶放东墙比较好，因为西墙区域通常光线照射比较少，通风效果不是特别好，并且西墙处的空间一般都较为潮湿，而炉灶一般用于烹饪，建议将其放置在通风以及采光较好的区域比较好。当然，这样的摆放并非是绝对的，因合理的根据家中的布局搭配，还可在装修的时候搭配一些措施，来改善空间的采光通风效果。
炉灶的使用方法是什么
1、调节风门
使用炉灶的时候，首先要手动进行阀门的调节，炉灶选择的品牌不同，其火焰大小也会有所差异，因此可以根据自己的需求，在开关处适当的调节火焰的大小。一般来说，火焰燃烧的时候若是呈现出蓝色锥体形状的时候，就代表这时燃烧的火苗是较为稳定的状态，使用这种火焰进行炒菜也能够较为均匀。但若是风门比较大，空气量进入的就比较多，炉灶在点燃的时候就比较麻烦，因此可以适当的将风门的大小调节，从而确保炉灶燃烧过程中能更为均匀。
2、点火方式
一般来说，炉灶都会带有熄火安全保护装置设置，所以在使用炉灶的时候，也应采用正确的点火方式。需要先按一下按钮，然后旋转炉灶的开关，这时如果观察到灶炉燃烧起了火苗，也不要立刻将手就松开，应轻轻再按压三秒钟左右的时间，然后再松手。之所以这样操作是为了避免炉灶熄火装置会自行启动，同时这样的点火方式，也能够确保在打火的过程中具备相应的安全性。点着火了之后，就可以根据自己的需求进行烹饪、炒菜等，等到使用完毕之后，也应及时进行清洁。
燃气炉灶该如何清洁保养
1、定期清洁
日常的厨房空间中，难免都会充斥着各种油污，而燃气炉灶附近堆积的油污尤其多。因此在日常使用完燃气炉灶时，应定期进行清洁，如果长期不进行油污清理的话，很容易导致使用过程当中燃气的火焰变小的情况。因为这些油污很有可能会对炉灶的排气口造成堵塞，不仅会浪费一定的燃气，同时还会具有一定安全隐患存在。因此应定期进行燃气灶炉的清洁，同时每天使用完毕之后，也应擦拭好燃气炉灶周边，避免油污堆积。
2、注意开关
日常使用燃气灶炉的时候，一定要在使用完毕后及时将开关关闭，不能觉得后面还需要使用就将其先放置在一边，因为其采用的是燃气使用过程当中一定要小心。如果有必要的话，建议进行燃气报警器的安装，能够确保使用燃气的安全性。同时要有出远门的时候，也应及时将燃气阀门全部都关闭，避免造成风险存在。
