怎么用微波炉做蛋糕？微波炉做蛋糕有哪些注意事项？

        总被回家路上走过额蛋糕店散发出的诱人香味所吸引？奈何家里出具一大堆没空再添置个烤箱了，其实家里没有烤箱也能做，用微波炉一样可以做蛋糕哦！下面小编就给大家总结一些用微波炉做蛋糕的方法步骤，有那些需要注意的事项呢？

        微波炉做蛋糕的步骤

        1、根据制作蛋糕的容器大小准备鸡蛋数量，先拿4个鸡蛋来说。第一步先将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（均匀搅拌一直到面粉内无颗粒）；

        2、将蛋黄、白糖40g、牛奶再加少许食用油混在一起搅拌均匀； 

        3、将面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，再次搅拌均匀为止；

        4、最好使用打蛋器打蛋清，毕竟筷子效率太低，影响品质，有条件的请使用电动打蛋器。蛋清出现一些气泡时加入40g白糖，后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

        5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，少量多次的搅拌均匀，直到蛋清加完且搅拌均匀；

        6、把准备好的做蛋糕的容器里面四周均匀的涂抹黄油，再将完全混合好的面粉团倒进容器中，记得将面团晃匀直到无气泡为止，这样就能放进微波炉里了；

        7、把微波炉火力一般为中高档，太低蛋糕发不出来，太高火候蛋糕容易焦硬。一般来说时间控制在五分钟左右，如果时间到了还不是很熟，可以放进去再加热一分钟；

         8、用微波炉手套把容器取出来，倒扣在放置蛋糕的盘子便完成了。

        一般蛋糕放置常温就可以食用啦，喜欢奶油蛋糕的同学可以将蛋糕冷藏后取出，根据自己喜欢的味道就可以在上面加各种各样的，比如水果、奶油等。但在家里使用微波炉的时候一定要注意安全！

        微波炉做蛋糕注意事项

        切勿使用普通塑料容器，专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，热的食物不仅使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

        热气腾腾的蛋糕出炉是不是很有成就感呢？以上就是为大家介绍微波炉做蛋糕的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么用微波炉做出美味的蛋糕了吧。更多关于装修的资讯敬请关注百安居装修网。