油烟机的选择技巧：一、产品品质方面，优先选用正规品牌油烟机，品质有保障；二、产品功率方面，根据油烟机电机功率以及排风量进行选择，油烟机的排风量越大，电机的功率也就越高；三、产品款式方面，在造型上可分成顶吸式和侧吸式，可根据自己需求选择；四、产品功能方面，观察产品当中是否包含所需要的功能。
1、产品品质方面
产品的品质跟品牌有着直接的关系，几乎所有的大品牌在品质方面都有非常高的保障。所以在购买油烟机之前，有必要优先考虑选用大品牌产品，因为品牌越大对于品质越有保障。毕竟大品牌的油烟机都有国家质量体系来认证，质量上更靠谱，使用寿命更长。
2、产品功率方面
对于产品功率方面的选择，必须要针对油烟机的电机功率以及排风量进行判定。一般油烟机的排风量越大，表示电机的功率也就越高，也代表着油烟机越适合挑选。除此之外，也要观察油烟机的抽油烟效果，毕竟油烟机的主要作用就是对油烟形成吸收，而且多观察一下产品的抽净率。
3、产品款式方面
从造型的角度上出发，有两种造型的款式可以选择一个是顶吸式油烟机，一个是侧吸式油烟机，完全可以根据自己的需求选择其中的一种。然后超薄款式和平板款式的油烟机，也属于造型当中的一个部分。最后需要在选择中作出判定的就是油烟机的风格款式，毕竟欧式油烟机和中式油烟机，也有很明显的不同之处。
4、产品功能方面
基本的油烟机功能，相信大部分产品中都有包含，但是在家庭选购的过程中，也要多重视新功能的融入。例如油烟机当中是否带有自清洁功能，是否包含触摸式开关，是否有液晶显示器等等。毕竟功能的齐全与否，与价格形成的直接关联，也跟性价比有关。
油烟机应该怎样保养
1、日常保养方法
日常保养方法是在每次使用之后，对油烟机表面进行擦洗。但是每隔一段时间也要对油烟机内部的结构进行拆除清洗，尤其是在使用了一个月左右时，可将油烟机上面的油盒拆下来，采用肥皂粉清洗的方式来处理。因为自己动手操作，也仅仅只能做到该步骤而已。
2、深层保养方法
深层保养的方法大多都是请别人来完成的，因为需要将油烟机当中的大量配件都拆开，甚至对于其中的排烟管道位置，也有清理的必要。一般都是将油烟机直接拆下来，然后放在宽敞的地方，然后将其中的风扇叶，油网，油盒，都清理一遍
