小电烤箱烤蛋挞的方法是：一、准备原材料，准备蛋挞皮，牛奶，鸡蛋，白糖，将鸡蛋和牛奶混合起来，加入适量的白糖，通过过滤网过滤一下，倒进蛋挞皮；二、烤箱预热，插上电源，烤箱先预热，设置温度大概是200度左右；三、烤制食物，接下来将蛋挞放进托盘里，设置时间大概是20分钟，时间到了取出即可。
小电烤箱怎么烤蛋挞
1、准备原材料
首先需要准备好原料，有蛋挞皮，可以直接在网上或者超市里面买。另外，还要准备纯牛奶，准备鸡蛋和白砂糖。准备一个干净的容器，加入牛奶，再将鸡蛋打入进去搅拌均匀。加入适量的白砂糖，可以根据个人的甜度喜好加入，慢慢搅拌至融合。接下来再将搅拌好的溶液倒入到过滤网当中，先进行过滤。最后，再将溶液倒入到蛋挞皮当中，不建议倒得太满，大概是2/3就可以了。
2、烤箱预热
接下来将烤箱插电启动电源，要进行预热。使用烤箱之前，都需要先将烤箱预热，达到指定的时间，这样才能够符合烘烤的要求。预热时间大概是10分钟，设置温度大概是200度，但是也不能够预热时间太长，要不然会影响到使用的寿命。
3、烤制食物
预热时间到了之后，接下来将准备好的蛋挞放入到托盘当中，然后启动设置时间。比如设置20分钟左右。等到时间到了之后，稍微等一下，带上手套，因为温度比较高，然后才能够取出食物食用。
用烤箱需要注意哪些问题
1、使用前要预热烤箱
烤箱预热，这是使用之前的首要步骤。不过很多人觉得没有必要，多此一举。其实是非常有必要的，因为进行了预热之后，才能够达到指定的温度。如果时间不足，可能会达不到指定的温度。但是预热的时间也不能够太长，因为时间太久了，也会影响到使用寿命。食物在正常的生活环境之下，如果要求温度达到100多度，甚至200多度，没有进行预热，直接放入到烤箱当中。食物从原来的温度加热到设定的温度，很可能就不能够蓬松，比如蛋糕。但是进行预热之后，能够直接进入到设定的烤制温度。
2、精确调制温度
设置温度的时候，需要运用到旋钮，但是不能够反着旋转，要不然会影响到工作的路径。但是如果说明书上提到了如果逆转旋钮，是正确的。如果没有，就不能够轻易尝试。
3、避免烫伤
烤箱温度非常高，如果稍不注意，接触到了滚烫的内壁或者蒸汽，很可能就会烫伤。所以使用的时候，要选择专业的隔热手套。而且不要将烤箱正对着大门打开，容易灼伤皮肤，要做好防烫的措施。
