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铸铁锅电磁炉能用吗

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铸铁锅电磁炉是否能用,需分情况来看:一、圆底铸铁锅,圆底铸铁锅并不是指其直径为圆形,而是指底部为圆形,因为受热面积比较单一,所以不能放在电磁炉上使用;二、平底铸铁锅,平底铸铁锅便与日常中常见的平底锅一样,因为平底面的受热均匀,因此在电磁炉上可以使用。

1、圆底铸铁锅

在电子路没有被时兴起来的上世纪,中国大多数老百姓家中都还是使用了圆底的锅具,而且大多都是以铝锅和铁锅为主。因为这些锅具的主要制作方式就是球墨铸铁或铝膜倒锅,制作方法比较简便。但这种圆底的铸铁锅并不是指其直径为圆形,而是指底部为圆形,因为这种锅的受热面积比较单一,所以不能放在电磁炉上使用,即便真的是放在电磁炉上,电磁炉上的电磁板感应的面积比较小,所以也无法使用。

2、平底铸铁锅

平底铸铁锅就简单的多了,因为跟日常生活中常见的平底锅一样,而其底部为平面,受热面积比较均匀,所以将其放置于电磁炉上是完全可以被使用的。由于电磁炉上的温控器也是控制了电磁盘的感应系统,如果感应不到大面积的受热点位,也不会正常启动使用,而平底锅就刚好满足了这种需求,因此可以正常用。

电磁炉上能用哪些类型的锅?又有哪些锅不能使用?

1、铁制锅具

在电磁炉上使用铁制的锅具是完全合适的。因为铁锅在电磁炉上被使用时,由于其本质的金属成分有着较好的导磁效果,然而电磁炉上的加热系统便会经过中间的连接,起到传输热量的作用,从而达到加热目的。

2、陶瓷板锅

陶瓷板的锅底在导热的效果上可能看起来比较差,但其发热的速度却比较快。如果非要从中间挑选出一些毛病来,可能与其他锅具最大的不同之处就是散热效果比较差,将其放在电磁炉上可以更好的使用,但端下来可能会烫伤台面。

3、不锈钢锅

如今绝大多数家庭都会选择一些不锈钢的锅具,不论是面锅或炒锅,都是如此。而这种锅的底面为平整面在电磁炉上使用,在燃气灶上使用均可。

4、不能使用的锅具

铁锅虽然可以使用,但如果生了锈形成了腐蚀,就不能再使用了;除此之外,玻璃材质的锅,铜材质的锅,以及砂锅之类,均不适合放在电磁炉上使用。

铸铁锅电磁炉能用吗

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