电磁炉使用步骤是：一、查看说明书，详细阅读电磁炉使用说明书，熟悉各功能按钮；二、开始操作，根据电磁炉按键提示选择适合的使用功能；三、选择按钮功率，根据使用场景选择不同的按钮，比如烧水，煲汤，火锅功率不一样，所用时间也不一样；四、使用细节，避免遇水，灶具与电磁炉偏移不能超过三到五厘米。
1、查看说明书
电磁炉里面都会带有一份说明书，简要说明电磁炉的使用方法以及功率大小，在什么环境下如何使用，还应该注意电磁炉的使用环境等。根据说明书的提示判断电磁炉的使用要点、使用环境、使用方法、保养方法等，比如：煲汤、炒菜、烧水、炖肉等。
2、开始操作
根据电磁炉说明书的提示，针对按钮开始逐一进行试验与操作。常用的功能键有烧水、煲汤、蒸馒头、炒菜等功能，不建议使用电磁炉炒菜，而且搭配的炒锅如果质量不好会影响炒锅的使用寿命。
3、选择按钮功率
电磁炉每个按钮所设置的功率大小都不一样，通常情况下最大功率就是烧水按钮可以达到2200瓦到3200瓦左右，在短时间内把冷水烧开；还有一些按钮，功率不是特别大，可以达到2千瓦左右，比如：煲汤、炒菜、热饭等按钮，不会因为高温导致灶具发生变形；还有一些功能按钮是间接性工作的，比如：火锅，每隔几十秒工作一次。所以，只要使用性质不一样，按钮功能也是不一样，根据需求选择适合的功能按钮。
4、使用细节
使用电磁炉还应该把握一些细节问题，比如：日常做饭，电磁炉与灶具不能分离，如果分离超过三到五厘米，电磁炉就会发生滴滴的声响，电磁炉感应不到锅具就会暂停工作，久而久之会缩短电磁炉的使用寿命；其次电磁炉不能遇水，日常使用不注意，尤其煲饭的时候可能会使电磁炉表面有很多溢出来的饭点要及时清理，毕竟电磁炉是通过电能转化为热能。
电磁炉使用注意事项
1、定期清洗：电磁炉体积较小是做饭的不二选择，日常使用中要定期清洗电磁炉表面，尤其是电感应区与锅具表面接触区域不能有任何杂质、污渍。每隔2~3天检查一次，每次做完饭之后要清理一次，这样电磁炉表面又美观，又能延长电磁炉的使用寿命。
2、避免遇水：电磁炉是把电能转化为热能，在短时间达到加热的目的。在日常使用过程中，电磁炉加热圈内表面不能出现水分，无论是做饭产生的水蒸气还是炒菜产生的残羹剩菜等，都不能出现在电磁炉的表面，这样会导致电磁炉发生短路现象。
