油烟机安装高度从350~750毫米不等，具体情况是：一、侧吸油烟机，下边角距离橱柜台面高度为350~400毫米之间；二、欧式油烟机，安装高度为距离台面650~750毫米之间；三、顶吸油烟机，距离橱柜台面高度为700~750毫米之间；四、特殊情况，如考虑身高或吊顶等特殊情况，其安装高度或高或低。
1、侧吸油烟机
侧吸油烟机的造型是一个切角，较高的位置是人们操作的方位，而较矮的位置则距离橱柜台面较近。所以如果要安装的油烟机是侧吸的款式，其下边角最矮的位置距离台面之间的高度应控制在350~400毫米之间。如果该尺寸大于400或450毫米，则说明油烟机整体向上提升了许多，如此一来，对于油烟机的吸力要求就会大很多。而绝大多数侧吸式油烟机根本达不到这个标准，所以尺寸必须控制在350~400毫米之间。
2、欧式油烟机
欧式油烟机是看起来比较高端的一种款式，往往跟吊柜已形成了同一的水平。而这种常见的欧式油烟机安装的高度一般是距离橱柜台面之间为650~750毫米之间。因为油烟机下方位置比较宽，如果过于低，容易碰到人们的额头。
3、顶吸油烟机
顶吸式油烟机跟欧式油烟机的安装方面没有什么太大区别，但因为油烟机的机身高度上有一点小的差距，所以安装的尺寸上也有不同之处。从整体的装载效果上来看，确实要保持跟吊柜统一的水平高度，甚至可以直接覆盖到其中，而实际上顶吸式油烟机距离橱柜台面的高度就是700~750毫米之间。
4、特殊情况
所谓的特殊情况，实际上跟身高有关，跟吊顶也有关系，所以如果要考虑的是身高方面和吊顶方面的特殊情况，油烟机安装的高度可以或高或低的有些移动。例如在厨房内的吊顶高度为2.5米以下时，再加上家人的身高平均都在1.8米以上，则油烟机的安装高度可向上提升至800毫米左右。
