家用微波炉的用途有：一、烹饪食物，烹饪时间短，速度较快，节省时间；二、解冻食物，放入保鲜柜的食物，可直接放微波炉解冻，方便快捷；三、加热功能，剩菜剩饭可放微波炉加热，只要几分钟即可食用；四、食物脱水，微波炉在加热时，会将食物水分给吸走，起到干燥作用；五、食品消毒，剩菜放微波炉加热，冷却后放冰箱保鲜。
1、烹饪食物
微波炉里其实是可以烹饪食物的，一般微波炉会有蒸煮功能，比如将鱼放入微波炉里选择对应的功能，按开启按钮之后就会自行工作，差不多等几分钟的时间一条鱼就蒸煮好了，还是比较方便快捷的，能够节省时间，而且味道也不错。
2、解冻食物
食物买多了之后，一般需要放到冰箱的冷冻室里面冷藏起来，冷冻的食物拿出来之后可以放入微波炉里选择解冻功能，使用起来还是比较方便快捷的。而且在使用解冻功能的时候能够抑制微生物的繁殖，另外还能让食物保持鲜美。
3、加热
平时使用微波炉最多的就是加热功能，将剩菜剩饭放入微波炉里，然后选择加热功能，在选择加热的时间就可以，只需要短短的几分钟食物就热了，在短时间内就能享受到美食。
4、食物脱水
将食物放入微波炉选择加热模式之后，里面的水分就会被散发掉，所以对食物来说还会有脱水的作用。
5、食品消毒
家里饭菜做的比较多，那么就会有剩下来的菜，为了防止出现变质现象，可以先将剩饭剩菜放入微波炉里面加热一下，这时不能直接放入冰箱，而是要等其冷却之后才可以放入冰箱，能够起到保鲜作用。
选购微波炉的技巧有哪些
1、看品牌
在购买微波炉时首先要看一下品牌，其实市面上售卖的微波炉品牌种类比较多，为了使用时更安全，质量有保障，建议大家选择口碑好的品牌。
2、看功能
在购买微波炉的时候看一下都有哪些功能，其实通过外观就能看出来，现在售卖的绝大多数微波炉都是智能触控屏的，在触控屏上面会有显示每一项功能，可以选择功能比较多的，这样使用时才更方便，比如有炖、烤、煮、蒸等等。
3、看功率
微波炉功率大小也分为很多种，可以结合家里人口数量来选择，如果家里人口比较少，只有2~3个人，那么选700瓦到800瓦就足够；如果家里人口比较多，达到5人左右，那可以选择800瓦到900瓦的。
