蒸箱烤箱的尺寸有：一、普通尺寸1750x1010x2200毫米；二、嵌入式尺寸595x590x560毫米；三、25升尺寸，半嵌入式尺寸是560x550x380毫米，全嵌入式尺寸600x550x395毫米；四、26升尺寸，全嵌入式尺寸560x450x550毫米，普通尺寸595x455x425毫米。
挑选家用电蒸箱要注意什么
1、注意蒸煮方式
在蒸煮物品时热气在遇到冷冻物体和气体时就会形成冷凝水，而这种冷凝水如果后续没有得到处理，就会滴落到实物上，从而影响食物的口感和外观，所以在后续为了避免这种冷凝水低落的食物上，在选择电蒸箱时最好是选择能够始终处于加热状态的电蒸箱，这样才能够有效地避免在使用过程中冷凝水凝结，因为不断加热的电蒸箱它的内部始终都有蒸汽在内胆周围，让它保持温度从而不会遇冷凝结冷凝水。
2、注意加热盘材质
比较常见的蒸箱加热盘的材质有纯不锈钢、特氟龙加热盘，像一些质量比较差的特氟龙材质的加热盘，它在使用过程中容易突起，而这种突起就会导致内部的水流出，可能会流到橱柜上，从而导致橱柜出现泡水变形的情况。而纯不锈钢材质的加热盘，这种加热盘它的热效率会比较高，而且使用寿命比较长，稳定性也比较高，后续也比较方便清洁，但是要注意要购买纯不锈钢材质的加热盘。
3、注意供水方式
一般建议大家购买智能水平衡系统的供水方式，因为这种供水方式能够有效地控制内部的水，让它始终是保持在加热盘到四分之三的位置，而且使用这种系统还可以有效地防止后续干烧或者是水过多流出的情况发生，但是大家也可以根据自己的情况来购买，除了智能水平衡系统之外，蒸箱也有水泵供水系统，水泵供水系统会比较灵活能够人为控制。
4、注意安全性
蒸箱在使用过程中内部充满着蒸汽，而这些蒸汽的温度比较高容易烫伤人，为了避免这一现象的发生，提高使用的安全性，建议大家在选择蒸箱时要注意蒸箱的门，看门的密封性是否紧密，门的材料是否有比较好的隔热功能。
