正确使用消毒柜的方法是：一、根据说明书操作，对于不了解消毒柜的情况下先要仔细观看说明书；二、设定温度要合适，消毒柜有保温状态还有加温消毒状态；三、餐具必须洗干净晾干，放入消毒柜的餐具必须是清洗干净而且没有水分；四、不耐高温的餐具不放入消毒柜内，像塑料，有釉的材料；五、使用消毒柜时不要中途打开。
1、根据说明书操作
在首次使用消毒柜时，不了解情况的前提下先要看说明书，根据说明书确定好它的相关应用部分包括它的电源电压和型号，需要根据他的相关说明正确操作这样才能够提高使用时安全性，在一定程度上也能够有效地保护消毒柜提高使用寿命，而且要注意消毒柜要放在平稳的地方，确定好摆放位置后并且固定才能够使用。
2、设定温度要合适
在对消毒柜进行使用时合理的控制温度也是比较重要的一点，而且温度要适合，像一般如果消毒柜处在保温状态话它的内部温度会比较低，就没有办法对内部餐具达到消毒的功能，如果消毒柜它有电热升温系统能够自动升温，要等它工作结束后电源开关弹出。
3、餐具必须洗干净晾干
消毒柜毕竟不是洗碗机，它只能对内部的餐具达到消毒的功能，所以放入餐具之前先要将餐具清洗干净，并且把表面的水擦干，而且要区分好，像一些没有办法耐受高温的餐具可以放到低温层内，如果这些碗再放入消毒柜内还处在滴水的状态，这些水就会使消毒柜内部的元件和金属表面出现受潮氧化的情况，容易烧坏内布管座和部件。
4、不耐高温的餐具不放入消毒柜
像一些塑料材质的物品这些餐具尽量不要放到高温消毒柜内，因为这些材料遇到高温就可能出现融化的现象，除此之外像一些彩瓷器皿也不建议放到消毒柜中，因为它的表面这些颜料和釉质在高温的情况下就有可能是放出一些有毒的铅、汞等重金属容易影响人的身体健康。
5、用消毒柜时中途不要打开
一般高温消毒柜它在使用的过程中内部的温度可以达到200摄氏度，在中途使用的过程中不要随意打开柜门，中途打开柜门容易使消毒柜的线路切断，并且散发出臭氧从而降低室内温度，消毒柜在停止工作之后要等待20分钟再打开柜门。
