微波炉原理是利用微波加热，微波是一种电磁波，在使用过程中频率会调节到300ghz左右，从而使电磁转化为热把微波炉里面的食物煮熟。微波里面有极性分子，在加热时可以沿着磁场做有序排列，按磁场的方向发生改变，出现分子运动，运动的分子就会把动能转化为热能，起到食物加热的目的性。
微波炉如何选购
1、选购功率
市面上的微波炉型号以及种类是较多的，不同型号的微波炉功率大小也是不一样的。所以在选购微波炉时，需要根据自身的需求来选择不同功率的微波炉。通常微波炉的功率越大，加热的速度会更快，但同时耗费的电量也会越多。所以不一定功率越大的微波炉就越好，家里人口很少，那就可以选择一个小功率微波炉，不影响使用，而且还节能。
2、选购功能
微波炉的功能有很多，还有很多只能微波炉。比如有解冻功能，有加热功能，有烧烤功能等等。不过通常功能越多的微波炉价格会越高，在购买微波炉时不一定非得选择功能多的，关键是要选择实用的。有一些微波炉的功能性较差，日常生活当中压根就用不到。如果想要利用微波炉来做美食，那就要选择功能比较多的，如果只是用微波炉简单的热一下饭菜，那就可以选择功能比较单一的微波炉。
3、选购品牌
市面上的微波炉品牌是较多的，在选购微波炉时建议优先考虑正规品牌，正规品牌的产品价格确实要贵一些。正规品牌的产品质量更靠谱，售后也是更到位，用的也是更加放心一些。
微波炉如何保养
1、定期检查
微波炉在日常使用过程中，要注意定期检查一下微波炉的门框，还有微波炉内部的底盘有没有存在变形或者是破损的情况，此外还要检查一下微波炉门锁的灵活性有没有出现问题。如果存在问题要及时进行维修处理，以免在使用过程中引起安全事故。
2、定期清洗
微波炉在使用的时候要定期清洗，清洗可以使用湿抹布，也可以使用洗洁精。清洗的时候不能把水渍滴洒在微波炉里面，在不风干的情况下使用会发生短路。建议每隔一个月到三个月左右清洗一次，保持微波炉的干燥性，避免潮湿。
3、使用习惯
不要使用太大的力气来摇晃微波炉的炉门，或者在开关微波炉的时候不要用力的开或者是关门，否则容易导致门框损坏，或者是损坏微波炉内部的零件，引起不必要的麻烦。此外在旋转微波炉按钮的时候，也要注意控制好力度，以免造成零件的损坏，影响微波炉的正常使用。
