电磁炉比较省电的用法：1、合理使用不同的挡位，建议先采用大功率挡位加热，食物熟透立刻调整为低功率挡位，保持食物开锅即可；2、选择电热转换效率比较高的电磁炉，转换越快，烧煮效能越快，越能节约电量；3、加热食物讲究技巧也能省电，比如将大块食材切成小块，做米饭先浸泡五分钟，对难熟的食物适当减少水量等。
电磁炉选购技巧
1、看顶板，质量好的顶板和差的顶板在外观、性能上差别比较大，劣质产品通电烧几次就会出现变形、变色的问题，而质量好的顶板安全性能比较强大。
2、智能性，质量好的电磁炉在烹饪时不会产生异味和废气，同时兼具错误使用会自动停止命令、儿童保护锁、干烧断电等功能。
3、看功率，电磁炉的功率不是越大越好，实际上是功率越大耗电越大，选择时结合家庭所需，考虑家庭使用的范围。
