电磁炉的小火一般来说是400瓦到500瓦之间，此时的温度能够达到60度左右。使用电磁炉的时候，根据所煮的食物来设置电磁炉的功率大小。如果是小火，耗电量要稍微低一些。如果是中火，一般能够达到1400瓦到1500瓦，温度达到120度左右。如果是大火，功率要大一些，达到2000瓦，温度能够达到240度。
电磁炉的使用注意事项
1、选择什么电源
使用电磁炉配置的电源也需要符合要求，电磁炉的功率一般来说能够达到2000瓦左右。使用的过程当中，火力大小也在不断发生变化，所以功率也是不一样的。配置电源的时候选择的电流需要达到15安以上，要准备专用的插座开关，不要和其他的电器共同使用。
2、选择什么锅具
电磁炉上面摆放的锅具也要选择正确选择电磁炉专用的锅，才能够相互匹配，能够对电磁炉起到保护的作用。配置的电磁炉锅具要注意不能够过重，因为电磁炉本身也有一定的承受能力，加上食物的重量不要超过5公斤。要避免重物对于炉面压力过重或者导致过于集中，会出现灶台表面破损的问题。
3、如何正确使用
使用电磁炉的时候，首先需要将电磁炉放在一个平整的地方，要不然锅体发生倾斜的时候就会导致重力倾斜，炉体遭到变形或者损坏。电磁炉启动的时候可以直接摁一下开始按钮，再设置一下火力大小。也可以设置时间，运行过程当中需要散热，要保证与周边有一定的空间，不要直接靠着墙体来摆放。
运行的时候还要注意观察一下，有一个散热的风扇如果不能够转动，要停止使用电磁炉，及时进行维修。使用完毕之后，还需要对电磁炉进行清洁，直接通过软毛刷子清洁表面，避免用坚硬的物体划伤。
使用电磁炉常出现的一些问题
1、为什么加热慢
有些用户使用的时候会发现电磁炉烧菜比较慢，与功率大小有关。，如果想要烧菜速度得到提高，可以选择功率大的电磁炉。同时设置火力的时候可以调成大火模式，因为功率能够达到2000瓦以上。
2、为什么会糊底
使用电磁炉炒菜如果出现糊底的问题，基本上是因为锅底太薄的原因。另外，电磁炉有一个线圈，如果宽度太小了，也会导致电磁炉炒菜的时候出现糊底的问题。所以，线圈一般来说要达到180毫米以上，同时，配置的锅底厚度要稍微大一些。
