煤气灶天然气灶不能通用。燃气灶和煤气灶本就对应了两种不同的气源,煤气灶对应的气源为一氧化碳,而燃气灶则对应的是甲烷。燃气灶的压力较小,火焰孔普遍也较小,煤气灶的压力较大,气体喷嘴处的孔也较大,如果相互串用,则会导致氧气量无法相配。
选择燃气灶有什么技巧
1、燃气灶的点火方式
就常见的燃气灶点火方式来看,可以分成三种,分别是人工点火方法,电子脉冲方法,压电陶瓷点火方法等。然而在这三种点火方式的对比中,相比较突出的,应该是电子脉冲方式,因为既可以保持持久的使用寿命,同时操作起来也比较方便。当然,每个人的使用习惯和需求都有不同之处,而且燃气灶也并非单纯家里可用,包括大型的酒店和食堂内也会用到;所以可在自身的要求和习惯下,选择适合的点火方式即可。
2、燃气灶的长宽尺寸
橱柜的常规宽度都是80厘米左右,而在安装燃气灶的时候,需要结合橱柜的宽度在其表面上开孔才能正常安装。如果家里的橱柜宽度并没有达到80厘米,或许在选择燃气灶的时候,其宽度尺寸就要有一定的缩减才好。例如市面上常见的燃气灶尺寸,有748×405×148毫米,760×460×80毫米,710×400×165毫米,720×400×125毫米等等。不同规格的燃气灶,对应的开孔尺寸也不相同。
3、燃气灶的灶头数量
每个人对于燃气灶的使用需求都有些许不同之处,包括家里的人数多少也跟燃气灶的选择有关。比如在家里人数较少的情况下,选择单头灶便可满足,而且普遍的单头灶价格较低。但如果对于做饭的速度有要求,或者家里的人口数较多,可以选择常规的双头灶。包括很多的餐饮行业中,后厨内所用的燃气灶都是比较另类的多头灶。因为这一方面的服务需求有时间上的限制,多头灶使用起来更加方便,也更快捷。
4、燃气灶的面板材料
常见的燃气灶面板材料可分成三大类,分别是不锈钢拉丝表面彩钢拉丝表面以及钢化玻璃表面。不同的材质优点与缺点各不相同,例如钢化玻璃虽然比较好打理,但是美中不足便是不抗冲击;而不锈钢拉丝材质的表面大气十足,却有色彩单调的缺陷。