现在的人们因为生活的节奏比较快，所以在做饭的时候都比较依赖一些小电器，比如说电饭煲或者是高压锅都能够提升做饭的效率，并且做出来的饭味道也十分的不错，但是对于电饭煲和高压锅很多人并不太了解，那么电饭煲是高压锅吗？
一、电饭煲是高压锅吗？
电饭煲并不是高压锅，这两者是有更多区别的，并且电饭煲和高压锅不管是工作的原理，以及使用起来都有一定的差异。其中电饭煲是不存在任何压力的，所以主要用来煮粥或者是做高汤。而高压锅在使用的期间会产生很大的压力，所以用来炖肉的话，不仅能够减少烹饪的时间也可以让肉质更加的酥软，非常适合老年人食用。因为这两者存在很大的区别，所以在购买的时候一定要注意区分才行。
二、电饭煲和高压锅的区别
1、功能不同
一般来说电饭煲在使用的时候主要就是用来煮饭的，所以功能比较单一，不过电饭煲煮出来的饭会更加的香软。而高压锅的功能是非常多的，除了可以用来煮饭之外，也能够用来蒸一些食物或者是炖肉。因此相比较来说，高压锅的使用范围也会更加的宽广一些，如果家庭中经常需要炖肉或者是做其他食物的烹饪，不妨选择高压锅更实用一些。如果家庭中只是用来煮饭，平时不太用来炖肉的话，选择电饭煲就已足够使用了。
2、时间不同
因为电饭煲在工作的时候并不会产生压力，所以不管是煮饭还是煲汤，通常都会用更长的时间。而高压锅在工作的时候会产生一些压力，内部的温度非常高，因此能够快速的将食物煮烂，所以减少煮饭的时间，通常使用高压锅来煮米饭的话，只需要10分钟左右就可以完成了，要比电饭煲节省一半的时间。
3、外形不同
一般来说电饭煲的盖子跟锅体是相连接的，这一样保温性能会更好一些。而高压锅的盖子则和固体时分离式的，所以通过这一点还是比较好区分的。
4、价格不同
因为电饭煲的功能比较单一，通常只是煮饭和煲汤，所以在价格方面也不会太高，而高压锅的功能会更多一些，并且高压锅能够快速的煮饭，建议这些优势，所以高压锅的价格要比电饭煲更贵。
在以上的文章中，就是针对于电饭煲是高压锅吗？这个问题进行了相关的介绍。可以了解到电饭煲和高压锅还是有很多区别的，不仅功能不同，外观上也很容易区分，并且煮饭的时间也是不一样的。
