现在人对于就餐是非常在意的,而可以选择的餐具种类也越来越多,并且人们也更加的追求精致和健康,所以面对多种不同种类和款式的餐具,在选择的时候也比较纠结,不知道哪一种餐具会更好一些,那么厨房餐具有哪些呢?一起来看看吧。
厨房餐具有哪些?
1、不锈钢餐具
不锈钢的餐具非常的美观大方,并且还具有不生锈和耐腐蚀的特点,因此很受现在人的青睐。但不锈钢主要由铁铬合金掺入了其他的金属所制作而成的,这些金属有一些可能存在有害物质,所以不建议长期应用,也不建议经常放盐和酱油,还有醋和熬中药,否则可能会将这些有害的物质溶解出来。
不锈钢的餐具主要包括盘子和碗,还有刀叉筷子以及保温盒,这些餐具几乎适合所有的人,并且非常的便宜,不过价格的跨度较大。
2、玻璃餐具
玻璃的餐具具有化学性质稳定和硬度高,还有表面光滑容易清洁,以及环保的这些优点,并且玻璃的制品就像是水晶一样非常的美观,不过容易破碎。玻璃餐具清洁卫生方面,如果做不到位可能会出现发霉的现象,这主要是因为玻璃中的一些物质,跟空气中的二氧化碳所发生反应导致的,可以使用碱性的肥皂等物质去冲洗就能去掉。
玻璃餐具主要包括各类杯子和玻璃盘子,还有保鲜饭盒等等,一般家庭都适合价格也比较便宜,以中低档为主。
3、陶瓷餐具
陶瓷餐具具有容易清洗和热稳定性比较好的特点,并且传热慢化学性质也很稳定,经久耐用。陶瓷的气孔比较少,所以吸水率很低,而陶瓷的餐具都带有彩绘装饰,因此很受人们的欢迎,只不过陶瓷餐具的抗冲击强度比较低,不耐摔碰很容易出现破损的问题,其中骨瓷则是高端餐具的代表。
陶瓷餐具主要包含杯子和碗,还有盘子和碟子以及汤勺等等,在国内的家庭使用是非常普遍的,主要以中低端为主,而古瓷属于高端的。
4、塑料餐具
塑料餐具非常的轻便,还具有牢固和耐摔的特点,并且有很强的耐水性,多数也可以直接的放在微波炉里加热,所以很受欢迎,不过多数的塑料餐具中都含有氯乙烯这样的致癌物,所以不适合长期使用,否则可能会诱发癌症,清洗的时候也不是很方便。因此在日常生活中尽量不要使用塑料的餐具盛放高温的食物,也要注意时常更换。
塑料餐具主要包含便当盒和少量的汤勺,一般家庭都可以使用,价格比较便宜。
5、竹木餐具
竹木餐具是采用竹子或者是实木所制作而成的,非常的精美别致也很实用,还具有一定的艺术点缀价值,放在家中不仅能够作为餐具,也可以作为艺术的装饰品。而竹木餐具本身不含有任何毒性,但是容易被微生物所污染,所以使用的时候一定要冲刷干净,选择的时候也尽量表面是没有涂漆的。
竹木餐具主要包含筷子和筷子笼,还有隔热垫和案板,适合传统的家庭使用,价格也较为便宜。
在以上的文章中,针对于厨房餐具有哪些的问题,进行了相关的介绍。可以了解到,厨房可以使用的餐具种类是非常多的,其中主要包含了不锈钢餐具和玻璃餐具,还有陶瓷餐具和塑料餐具以及竹木餐具。