对每个家庭主妇来说，菜板是他们在日常生活中使用频率比较高的产品。在市场上可以采购的菜板，不仅品牌多而且也有不同的材质。想要选购到质量好的菜板，不仅要了解市场上的菜板都有什么样的材质，应该知道菜板销售的价格是多少，那么菜板什么材质好？菜板日常怎么清洁？来看一看有经验的人如何选择和保养。
菜板什么材质好
1.木菜板
无论对饭店来说，还是对家庭来说木菜板是很多人都会选择的一种类型。由于木菜板基本上都会使用实木制作而成，所以产品加工出来以后密度也比较高，其实就是坚韧性也较强。在市场上能够选择的木制菜板也有很多种类，大家在挑选的时候要分清是选择什么样的木材制作和加工。由于木材板在使用的过程中容易藏污纳垢，容易滋生细菌，使用这种材质木板的时候需要注意卫生。
2.塑料菜板
塑料菜板可以选择的颜色和款式就比较多，由于塑料菜板的体积较轻，拿放比较方便，在很多家庭中都比较受欢迎。虽然塑料菜板携带起来比较方便，但是菜板在使用的过程中可能会由于使用不当让菜板的形状发生变形。一旦在切菜的时候塑料菜板上的塑料被切到菜里面，高温加热的时候就会产生有害物质。
3.竹子菜板
竹子菜板也是一种比较常见的菜板，在重量方面相比较木菜板来说，竹子菜板会更轻一些，即使不会挑选的人，在市场上也可以购买到真竹子菜板。这种菜板在使用的过程中不能够受到较大的冲击力，否则容易开裂。
菜板日常怎么清洁
1.对木制菜板进行清洁的时候需要用开水清洗，每次使用木质菜板以后，如果菜板上面有水，可以把水晾干或者是直接拿干净的毛巾把菜板上的水印擦掉，然后再放置起来。
2.如果使用的菜板已经发霉，遇到这样的情况，淘米水就派上了用场。先用淘米水浸泡，然后再用清水多洗几遍，放在可以通风的位置晾干即可。
菜板什么材质好？菜板日常怎么清洁？在上面的内容里面就能够直接发现，菜板有多种不同的材质，包括木制菜板，竹制菜板和塑料菜板。无论选择什么样的材质材料，不仅要看表面是否光滑，还要掂一掂重量如何。在使用的过程中，更应该注意对菜板的清洁。
